まいねじゃ!

青森出身岡山県民「まいね」のシングルライフ。

【料理】芋煮!

<芋煮、ごぼうとさんまのごま味噌煮>


案の定、芋煮が作りたくなりましたw(/ω\)

鶏胸肉と里芋、大根、肉厚な椎茸、ふき、こんにゃく、豆腐をずっぱど入で(へで)、
にんにく、しょうがとともに炒めてからフンドーキンの甘めの味噌と
辛めの醤油を合わせてゆーっくり煮た芋煮。
…よく考えると、芋煮って食べたことないので正解は知らないのだけど(!)、
ま、この身体のポカポカが答えってことで良いんじゃないでしょうか(変なとこポジティブ)w


旬のさんまと牛蒡を合わせ、1時間くらいゆっくり炊いてからみそとごまをたっぷり入れて
甘辛に仕上げたごま味噌煮。う~んマイ!飯(まま)何杯でも食ぅに良いじゃ(*´▽`*)

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【料理】秋食べよう

↑ってあき竹城も言うてたよ(嘘やよ)。



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【料理】時には給食のように…

<ローマン、鶏むね竜田揚げ、さつまいもとリンゴのきんとん風、けんちん汁>

「いたー↑だきー↓ます↑」
「どーぞ↑ めしあがれっ↑」

ってことで給食風の夕食。
少な目に見えますが、炭水化物+肉+汁物+甘味が揃っているので、
意外とお腹一杯になります。よく噛んで食べるんよ~(*´▽`*)

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【料理】秋なので

<秋鮭と白子のムニエル シークワサーバジルソース、秋茄子の吸い物>

これは嫁にも食べさせたい。…いればねorz

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プロフィール

HN:
まいね
性別:
男性
趣味:
ギター、食べ歩き、コーヒーなど
自己紹介:
「まいね」とは、青森の津軽弁で
「ダメ」という意味。
怒られていても怒られている気がしない、
ダメなのに、ダメな気がしない・・・
そんな錯覚を起こさせる柔らかい語感がステキです。