まいねじゃ!

青森出身岡山県民「まいね」のシングルライフ。

【料理】つけもの!

「ひらがな4文字+”!”マークのコンテンツは一定の需要がある」の法則。

”ま” ”い” ”ね” ”じゃ” ”!”

・・・あれ???



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【料理】サヴァ缶ディナー


いやぁ、以前から気になってたんですよね、サヴァ缶。
岩手県は三陸沖で獲れたサバと、フランス語の「Ca va?(元気?)」をかけた鯖缶で、
味付けもオリーブオイル漬けなど、ちょっとオシャレになっています。
#他に何味があるかは失念しました。。

<サヴァ缶ディナー>

<サヴァ缶とオニオンとフランスパンのオードブル>

缶の中のオリーブオイルもちょいと垂らしつつ、
左からプレーン、ペッパーマヨ、ローズマリー味です。
どれも美味しかったけど、個人的一番はローズマリー味。
脂臭いとは言わないけど、そもそも脂の乗った鯖のオイル漬けなので、
ローズマリーの爽やかさが良い具合にバランスをとってましたね。

<空芯菜と葛きりの中華スープ>

残り物の葛きりを使った、主食代わりにもなりそうな具だくさんスープ。
玉子たっぷりで優しく、しょうがを利かせてさっぱり!

<かぼちゃの炊いたん>

まいね家常備菜のそぼろを使って、手軽に美味しい煮もの。
にんにくと生姜が利いて見た目よりパンチがあり、ごはんのおかずにもピッタリ。
あぁ、しみじみ美味い。まいねさんみたいな人、嫁に欲しいわ(!?)

<お酒にも合っちゃって困る(;・∀・)>


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【料理】梅干しディナー

飲み仲間であり料理仲間である千春さんから、梅干しをいただいて、
創作意欲がムクムクっと湧いてきたので梅干しディナーを作ってみました。
…もはや1コーナー出来ちゃいそうなほど食材いただいて(w)、ありがたい限りです。
美味しいものを分け合えるって、素敵ですな(*´ω`*)

宜しければこちらもどうぞ
レモンジャムでディナー



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【料理】魂の調味料祭り!

<両雄並び立た…立っちゃった>

青森のソウルフード、スタミナ源たれと、
岡山の(まいね的には)ソウルフード、タテソースが
実は近所で両方売ってることを知った時の高揚感ったら・・・!

ブラヴィッシモ!もうお店には足向けて眠れないな\(・ω\)(/・ω・)/



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【料理】兄さんイカしてるねぇ!

世間では老若男女問わず、イカが主人公のゲームが流行っているらしいですな。

・・・何、ゲソ10本分くらい情報が遅い?

こりゃ1パイ喰わされたね。イカだけに。



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プロフィール

HN:
まいね
性別:
男性
趣味:
ギター、食べ歩き、コーヒーなど
自己紹介:
「まいね」とは、青森の津軽弁で
「ダメ」という意味。
怒られていても怒られている気がしない、
ダメなのに、ダメな気がしない・・・
そんな錯覚を起こさせる柔らかい語感がステキです。