まいねじゃ!

青森出身岡山県民「まいね」のシングルライフ。

【食べ歩き】JOE's COFFEE

<お店情報は食べログより抜粋>
【JOE's COFFEE】
住所:岡山県岡山市北区丸の内1-14-6 1F
電話:086-230-1591
営業時間:7:30~19:30
定休日:火曜日

第8回晴れカフェオフの記事でご紹介していますが、単体で上げなおします。

キノシタショウテンで修業を積んだ方と、オンサヤで修業を積んだお二人が
共同で開かれているお店。
良質な豆、多彩な抽出方法によるコーヒーの美味しさはもちろん、スイーツ、お店の内装、
どれをとってもこだわりが伝わる、コーヒー好きにはたまらないお店です!



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【食べ歩き】empire coffee stand

<お店情報は食べログより抜粋>
【empire coffee stand】
住所:岡山県岡山市北区奉還町1-12-1
電話:086-251-1218
営業時間:[月~木・日]10:00~19:00 [金・土]10:00~20:00
定休日:火曜日

<マンデリン>

元々ある雑貨屋さんの片隅で、というか併設で?
2018年3月にオープンされ、気になっていたコーヒースタンド。
外から見るとテイクアウト専門に見えなくもないですが、店内でいただくこともできます。

最初の一杯はもちろんマンデリンで!w
豆は自家焙煎ではないみたいですが、どこのお店のものかまでは聞きそびれましたorz
抽出はコーノ式ドリッパーでのペーパードリップ。
すごく若い(と思う)マスターですが、ゆっくり丁寧に淹れる姿が好印象です(*´ω`*)
マンデリン独特の香りが良く出ており、深煎りの苦味がしっかり、でもしつこくありません。
ほんの少しだけ舌、喉の奥に刺激を感じるかな?ってところはありますが、
美味しい一杯をいただきました。

コーヒーは美味しかったのですが、緊張のためか?器具を扱う際に音をたてがちなところと、
所謂「若者言葉」を許容できる度量があるかどうかにより、
好みが分かれるタイプの店かもな、という印象でした。

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【食べ歩き】porte coffee

<お店情報は、フェイスブックより抜粋>
【porte coffee(ポルトコーヒー)】

住所:岡山県岡山市中区浜3丁目11-7
電話:086-238-3410
営業時間:10:00~20:00
定休日:月曜日+不定休

2018/6/6開店したばかりホヤホヤの新店。
porteはフランス語で「扉」を意味しているそうな。
さぁ今こそ扉を開けて、素敵な香りと味の世界へ!\(・ω\)(/・ω・)/



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【食べ歩き】OURSONのお料理勝手にまとめ2018

☆今年もまいねじゃ!は、OURSONさんの公認応援ブログとして
 お料理を紹介させていただきます!

宜しければこちらもどうぞ
<OURSONさんの紹介記事



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【食べ歩き】トスティーノコーヒーのケーキ勝手にまとめ2018

☆今年もトスティーノコーヒーさんの月替わりケーキまとめちゃいます!

そしてついに…

まいねじゃ!がトスティーノコーヒーさんの応援ブログとして公認していただけました!
…まいねがシャイすぎて言い出せなかっただけなんだけどねw

宜しければこちらもどうぞ
<豆レビュー



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プロフィール

HN:
まいね
性別:
男性
趣味:
ギター、食べ歩き、コーヒーなど
自己紹介:
「まいね」とは、青森の津軽弁で
「ダメ」という意味。
怒られていても怒られている気がしない、
ダメなのに、ダメな気がしない・・・
そんな錯覚を起こさせる柔らかい語感がステキです。