まいねじゃ!

青森出身岡山県民「まいね」のシングルライフ。

【まいね珈琲店】吉備の国珈琲焙煎所【豆レビュー】

<お店情報はショップカードより抜粋>
【吉備の国珈琲焙煎所】
住所:岡山市北区表町1-7-15 パークスクエア1F
電話:086-221-2077
営業時間:11:00~19:00
定休日:不定休?(年末年始やお盆などは休み)

久しぶりの新店のご紹介。しかも生豆から焙煎オーダーできる本格派!
これはコーヒー好きにはたまらないですね(*´ω`*)

【2017年11月追記 ニカラグア ジャバニカマイクロロット ハイロースト】




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【まいね珈琲店】牧珈琲【豆レビュー】

師匠のお店をレビューするなんて畏れ多いですが(他のお店も同様なんですけどね)。。

<自家焙煎コーヒー豆専門店 牧珈琲>
住所:岡山県倉敷市玉島上成873番地
TEL:086-526-1133
定休日:水曜、土曜。日曜はコーヒー教室に行ったり、
    児島のお店(ブティックの一角)でカフェをされているようです。

【タンザニア(中深煎り)、グァテマラ(深煎り)】





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【まいね珈琲店】ホンキートンク【豆レビュー】

<お店情報は食べログより抜粋>
【ホンキートンク】
住所:岡山県岡山市北区西古松西町9-25
電話:086-243-6868
営業時間:9:00~20:00
定休日:第3金曜(第3金曜日が祝日、盆と重なる月は休みません)

【マンデリン】


岡山屈指の老舗喫茶店の一つ、ホンキートンクさん。
いつも老若男女問わず大賑わいのお店ですが、どれだけ忙しくても
こだわるところはこだわる、そんな仕事ぶりが豆にも出ていますよ!(*´ω`*)


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【まいね珈琲店】豆工房ウィニングラン【豆レビュー】

<お店情報は食べログより抜粋>
【ウィニングラン】
住所:岡山県岡山市東区楢原514-6
電話:086-297-6317
営業時間:9:00~19:00
定休日:木曜

<エチオピア カッファ・ゲラ農園 ミディアムロースト>


まいねが自転車のトレーニングで、激坂のある明王寺に行ったあと、
セットで伺うのがウィニングランさん。なんとまぁ名前の似つかわしいこと!w

昔ながらの「町の喫茶店」ってな落ち着いた雰囲気とこだわりのコーヒー、
(そうそう、こういうのがいいんだよ!)ってな味のケーキ(伝わる?)も良いですが、
自分のために焙煎してくれている豆のハゼ音を聴き、
香りを嗅ぎながら楽しめるカフェタイムは、何とも言えない贅沢なひとときです(*´ω`*)



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【まいね珈琲店】Sunny Day Coffee【豆レビュー】

<お店情報は食べログより抜粋>
【Sunny Day Coffee】
住所:岡山県岡山市北区建部町建部上60
電話:086-722-0308
営業時間:10:00~18:00
定休日:火・水曜日

<エチオピア モカ イルガチェフェG1 ナチュラル>


森のコーヒーセミナーでお世話になった師匠、江田さんのお店。
師匠の豆をレビューするなんて畏れ多いですが…
修行と思って、思い切りぶつからせていただきますねっ!←そして、勢い余ってあさってへ。


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プロフィール

HN:
まいね
性別:
男性
趣味:
ギター、食べ歩き、コーヒーなど
自己紹介:
「まいね」とは、青森の津軽弁で
「ダメ」という意味。
怒られていても怒られている気がしない、
ダメなのに、ダメな気がしない・・・
そんな錯覚を起こさせる柔らかい語感がステキです。