＜コチ エスパディン ホベン（税込7,430円、グラスの中は原液です）＞
＜カクテル作ってみました。Eight bridges(八つ橋)でございます…＞
コチに炭酸水を注ぎ、シナモンスティックを添えただけのシンプルなものです。
シナモンは予め湿らせて香りを出しておくと良いと思います。乾いた状態で入れると、
氷が全て溶け切ったあたりで香りが出始めてガクッとなりますｗ
テキーラ同様、塩を添えても味がまろやかになってイケるのですが、
ここはあえてこのシンプルな状態で、ぐっと飲んでグッと酔ってふっと冷める
キレの良い酔いと、鼻先で弾けるスモーキーでほんのりスパイシーな香りをお楽しみ下さい。
テキーラ、メスカルはストレートが一番と思ってたけど、
ハイボールっぽい感じもイケるじゃない！
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ちょっと前に
BAR connectのマスターから、仕入れをしているお店を教えてもらって、
毎晩ショップサイトを眺めつつ、膨大な商品の中から「どれにしよっかな♪」と選んだのは、
テキーラの美味しさを教えてくれたconnectさんと
フリーダムタコスさんに敬意を表した、
両店で教えてもらった味の中で最も好きなボトルを一本ずつ。
まずはフリーダムタコスさんで教えてもらったメスカルのコチ。
土っぽさとほんのりした塩、ボトルを空けてすぐは溶剤臭っぽさを感じますが、
一瞬にして口から身体の隅々まで燻しあげられたように感じる
強烈なスモーク香が特徴であり、まいねの心をがっちりキャッチしました(*´ω｀*)ｂ
アイラウィスキー好きにおススメしたい一本です。ちょっとお高いですけどね。。
度数は47%と、メスカルの中でも結構高めです。写真のように日差しを浴びながら飲むと、
一瞬にして汗が噴き出してくるのでご注意！ｗ
宜しければこちらもどうぞ
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