まいねじゃ!

青森出身岡山県民「まいね」のシングルライフ。

【まいね珈琲店】レトロ珈琲趣味本にハマる【読書】

正直、自分でもコーヒー本紹介の2回目があるとは思っていませんでしたw

その起源は6世紀とも10世紀とも言われ、長い歴史を積み重ねてきたコーヒー。
当然その魅力にメロメロになった人も多くいて、偉大な文豪もいれば、
素人だけど美味しいコーヒーが飲みたい、淹れてみたいって人もいるわけです。

時空を超えたまいねの”同士”達が愛読したであろうコーヒー趣味本、
これが今、面白いのです・・・!


宜しければこちらもどうぞ
獅子文六『コーヒーと恋愛』



拍手[0回]

【まいね珈琲店】ネルドリップ始めました

<祭りだワッショイ!∑d(。-`ω-)>


あ、お久しぶりですこんばんは。
…表の貼り紙見て来られたんですか?”ネル”に反応する辺り、
お客さん結構スキモノですねぇ!(*´ω`*)

私、秋は必ず1個以上何か新しいことをしようと(ここ数年)決めてまして。
今年からネルドリップを取り入れてみようと思ったんです。

もし良ければ、ネルの使い方一緒に勉強していきます?


拍手[3回]

【まいね珈琲店】十五夜も近いことですし

いらっしゃいませ。…あ、お久しぶりです!
まだ(設定は)生きてますよ(*^^)v

何かさっぱりしたスイーツが食べたい?では、ところてんなんかどうでしょう。
十五夜も近いことですし、月にちなんで作ってみますよ。


<月のしずく>

雫展で買ってきたカップを使っているので、
”月のしずく”ってキレイな名前をこじつけてみましたw
月(白玉団子)の陰影を出すための三温糖は、黒糖の方がくっきり色が出て良かったなとか、
叢雲(練乳)はホイップの方が雰囲気あったかなとか反省点はありますけど、
味は悪くないでしょ(威圧)?

黒蜜がけのところてんって西の方の食べ方みたいですね。
ところてんは酢醤油+薬味でいただくものってイメージだったので最初は驚きましたけど、
中々ウマいもんですね~。

・・・十五夜スイーツにしては見た目が地味?
まぁいいじゃないですか。本当に見るべきは、天の上にあるんですし。

拍手[3回]

【まいね珈琲店】コーヒーにまつわる音楽

ちょっとした思い付きの企画ですが(!)、
まいねが今まで聞いてきた音楽の中で、コーヒーにまつわる曲を
いくつか挙げてみようと思います。
初回は(次回があるかは未定)、邦楽で歌詞の中に「コーヒー」が出てくる曲です。
→第2回をやるにはまいねのコレクションが少ないので、追記方式にしますw

曲を聴きながらコーヒーを飲む(*1)と、美味しさがアップ(*2)するかも?

*1 コーヒーは用法、用量を守った上、美味しくお飲みください。
*2 効果には個人差があります。


拍手[2回]

【まいね珈琲店】マシュマログラノーラ

<マシュマログラノーラ、ベトナムコーヒーとともに>

唐突ですけど最近、食事にグラノーラを取り入れましてね。
私なんか小食なんで、茶碗に半分のグラノーラとコーヒー一杯あれば満腹なんですけど…
食べ方のパターンが少なくて、ちょっと食べ飽きるんですよね。
ってことで健康な感じのグラノーラを、ジャンク感たっぷりの
スイーツに仕上げてみたんですけど食べてみたくありません?
本末転倒?…まぁ細かいことはいいじゃないですか(*´з`)

作り方は簡単。レンジ使用可の容器にグラノーラを入れ、その上にマシュマロを載せて
30秒チンします。取り出したらマシュマロが溶けているうちに手早く混ぜ、
バットなどの上に広げて粗熱をとり、食べやすいサイズに分けたら完成です。
今回はローソンさんのヨーグルトマシュマロを使いました。甘味、酸味と
ちょっと苦めに入れたベトナムコーヒーとのペアリングをお楽しみください。

拍手[0回]

記事カテゴリー

最新コメント

[10/22 dsk]
[10/22 dsk]
[10/05 就職や大学院進学に強い岡山商科大学です!]
[09/27 まいね]
[09/26 三つ葉のクローバー]

ブログ内検索

プロフィール

HN:
まいね
性別:
男性
趣味:
ギター、食べ歩き、コーヒーなど
自己紹介:
「まいね」とは、青森の津軽弁で
「ダメ」という意味。
怒られていても怒られている気がしない、
ダメなのに、ダメな気がしない・・・
そんな錯覚を起こさせる柔らかい語感がステキです。