まいねじゃ!

青森出身岡山県民「まいね」のシングルライフ。

【まいね珈琲店】ホンキートンク【豆レビュー】

<お店情報は食べログより抜粋>
【ホンキートンク】
住所:岡山県岡山市北区西古松西町9-25
電話:086-243-6868
営業時間:9:00~20:00
定休日:第3金曜(第3金曜日が祝日、盆と重なる月は休みません)

【マンデリン】


岡山屈指の老舗喫茶店の一つ、ホンキートンクさん。
いつも老若男女問わず大賑わいのお店ですが、どれだけ忙しくても
こだわるところはこだわる、そんな仕事ぶりが豆にも出ていますよ!(*´ω`*)


<購入した豆>
【マンデリン】

・かなり大ぶりの豆、オイルがたっぷり出ている深煎りです。
・口に含んだ瞬間(うぉ、苦い!)となるようなシャープな苦さ?がありますが、
 オイルのお陰か滑り落ちていくようにスッと引いて、飲み込んだ時に喉の奥で
 またふんわりと苦味を発するような感じ。すごく上品な苦味とコクです。
 ほんのり香るスパイスっぽさも、ただ苦いだけではない
 奥深さを演出している気がしましたよ。

<お店の雰囲気>
・非常に歴史を感じる老舗の喫茶店。2台ある、大きなアイスコーヒーの抽出器も
 見ごたえありです。
・有名店ということもあり、時間帯によっては非常に混雑し、
 また新聞や携帯などを見ながらくつろいでいるため、中々回転しないこともしばしば。
 落ち着けるかどうかは運次第、ってところがあります。。

<お店の人>
・口数少ないけど丁寧な接客のマスターと、女性のホール担当が2名ほど?
・たまにマスターが、アイスコーヒーの抽出器の様子を眺めに来る様子が
 ちょっとカワイイと思ってしまうのは私だけ?w

<良い所>
・老舗喫茶店の持つ、”レトロ”なわけではなく”歴史を重ねた”雰囲気が抜群。
・シンプル、故に丁寧な仕事が分かる、客としてもどこかほっとするようなメニューたち。


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プロフィール

HN:
まいね
性別:
男性
趣味:
ギター、食べ歩き、コーヒーなど
自己紹介:
「まいね」とは、青森の津軽弁で
「ダメ」という意味。
怒られていても怒られている気がしない、
ダメなのに、ダメな気がしない・・・
そんな錯覚を起こさせる柔らかい語感がステキです。