急に冷え込んだり、中途半端に暖かくなったり、
仕事の追い込みもあって体調を崩しそうなこの時こそ、野菜でホッとするよ！
やっと野菜の価格も落ち着いてきたしねｗ('◇')ゞ
＜鶏すきそうめん＞
流石まいねさん、そうめんの残り物処理（！）もヘルシーだぜ＼(^o^)／
ビタミン、ミネラル類などが豊富、香りに食欲増進効果もある春菊をたっぷり使い、
身体を温めて消化にも優しい鶏すきそうめん。味は良かったけど・・・
ほかほかの湯気を撮りたくてこの構図にしたのは失敗だったかもｗ
＜ナポリタン、牛肉とパセリの炒め、チンゲンサイのコンソメ煮＞
やっぱりナポリタンは食品サンプル風の構図で撮りたくなるね(;´∀｀)
チンゲンサイは中華のものってイメージがあるかもしれませんが（？）、
クセのない野菜なので洋食でもイケます。今回は厚切りベーコンとともに
コンソメ煮にしてみました。
普段は付け合わせにちょこなんといるパセリさん、実はあの香りには
食欲増進効果と、口臭予防効果があると言われてる影の実力派なんです。
細かく切った牛肉、ニンニクとともに炒めて、
スープに入れるも良し、ご飯にかけるも良しのちょっとした一品がお手軽にできます！
＜大根と厚揚げのうま煮＞
・・・（何も言わなくても、この美味しさは分かってもらえますよね？）・・・
＜温玉と肉団子のどんぶり、ほうれん草のなめたけ和え、白菜のキムチ和え＞
残り物を入れてるとはいえ、ちょっと頑張りすぎた（汗）。。
温玉と肉団子のどんぶりは、ご飯の上に炒めた玉ねぎ、ピーマン、肉団子、温玉を乗せ
照り焼きソースをかけた豪快な一品。
男ならガーッと混ぜてかっ込め！！( *´艸｀)＜（口中一杯の幸福を噛みしめ中）
[1回]
PR
