＜お店情報は食べログより抜粋＞
【家の素 豆や】住所：岡山県岡山市中区さい155-5電話：086-272-2255営業時間：10：00〜18：00（オーダーストップ 17：30） ランチタイム 11：00〜15：00（オーダーストップ 14：30）定休日：不定休百間川沿いにある、健康的なお食事で女性に人気のお店。
こだわりの発酵玄米ごはん、野菜を中心にしたおかず、
食後には和菓子とお茶（コーヒーなども自慢！）で一服して、
心も体も喜ぶ、ちょっぴりの贅沢が味わえます。
＜豆やランチ（メインはえびと有機野菜のハヤシ）＞
やっぱり一汁三菜が揃っていると、それだけでほんのり嬉しくなりますよね(*´ω｀*)
やさお（野菜大好き男）としても、たっぷり野菜で豆もしっかり入っているので
見た目だけでニヤニヤを押さえるのに必死になっちゃいますｗ
さて、お店のウリである発酵玄米ですが、赤米などが入っているせいもあるでしょうけど
結構色は濃い目。玄米の香りと共に、発酵しているせいかほんのりとした酸味を感じる
クセのあるご飯です。とはいえ旨みも十分ありますし、健康の為に我慢して…なんてこともなく
美味しくいただきました。
因みに、健康な男子だとちょっと少な目に感じるかもしれませんが、
お代わりは別料金となりますのでご注意を。
えびと野菜のハヤシは、えびの旨みがしっかり出つつ、
（良い意味で）有機野菜のクセのある香りなどもあって、野菜食ってる！感が
十分に味わえます。（そうそう、昔の野菜ってこんな味だったなぁ）って
懐かしくもありましたｗ
＜食後にいただく和菓子を1個選べます！＞
＜つるし柿と深煎りのコロンビアをチョイス！＞
セットでは食後に和菓子とドリンクをいただくことができます。
お皿に並んだ和菓子を見てるだけで、ちょっと幸せ(*´▽｀*)
今回選んだのはつるし柿。お世辞にも華やかとは言い難い見た目ですが、
つるし上げられ、寒風に身をさらして痩せ細りながら、
それでも甘さを蓄えるいじらしい姿に自分を重ね…まぁ、食うんだけどね（ゲス顔）。
…あ、俺甘いらしいよ？誰か味見してみる？ｗ
まぁセクハラはさておき（！）、程よい甘さの和菓子と
深煎りのコーヒーの苦味のペアリングは鉄板ですね。
豆の説明に「重さを感じる深煎り」とありましたが、個人的にはむしろ軽く感じました。
滝の音などのような、ガッツリ甘い系の和菓子と合わせるなら、
もうちょっとコクを出しても良いかなって感じです。
とはいえ嫌味のないすっきりとした苦さなので、食後のコーヒーとしては良いなと思いました。
[1回]
PR
