岡山の美味しい店ならこの男に聞け！
歩く食べログ、グルメ王ことだいちゃん（ごますりー）と久しぶりに飲みに行ってきました。
どれだけハードル上げても楽々超えてくれますからね！
今回もグーグー鳴るほどお腹を空かせて伺いましたｗ
＜お店情報は食べログより抜粋＞
【塩梅酒処】住所：岡山県岡山市北区東中央町2-14電話：086-234-9596営業時間：？定休日：月曜日天瀬の交差点すぐ近くにあって、気づきそうなのになかなか気付かない佇まい。
言い換えれば、街の喧騒からちょっと離れただけで、すごく落ち着いて食事ができます。
鮮魚店直営のお店ということで海鮮のクォリティが素晴らしい！
日本酒だけでなく焼酎の種類も比較的多めなので、
まいね同様「お魚食べたいけど日本酒は苦手…」という方にもおススメです。
壁に付いた埃と、ホール担当の方の元気のなさだけが少し気になったかな…
まぁ、元気のなさをまいねに言われたくはないでしょうけどｗ
＜お通し2種＋巌窟王（米焼酎）ロック＞
お通し2品が嬉しいですね！完全に飲ませにかかってますｗ
＜たら白子ぽん酢
おススメ！＞
こんなに臭みのないたら白子は初めてかも！濃厚な白子が舌の上でとろけて、
ちょいと含んだ焼酎と一緒に味わい飲み込めば…「んー！」と天を仰ぐ美味しさです(*´ω｀*)
＜お造り盛り合わせ（うには別注文で一緒に盛ってもらってます）
おススメ！＞
鰆の炙り、カンパチ、うに、太刀魚、サーモン…などなど。
特にだいちゃん一押しのうにがめっちゃ美味しい！
ミョウバン臭さなど皆無で、舌の上に甘さだけを残してスッと消えちゃいます。
お酒も良いけどご飯も…という方のために？ミニうに丼もあるようです。
＜白身魚の南蛮漬け＞
最近おつまみ動画で見かけて南蛮漬けの舌（何）になってたのでｗ
割としっかり酢の香りがするんですけど、食べてみると意外とキツくないです。
これは良い箸休め(。-`ω-)＜うむ
＜桜海老と玉ねぎのかき揚げ
おススメ！＞
春の香り、桜海老は外せないでしょ。香ばしさと玉ねぎの甘味が口中に広がって…
「大正解のやつ！」
＜和牛の炙りたたき＞
肉系も行っときたいよねってことで牛たたき。生ニンニクの香りと辛味にも負けない
牛肉のお味。これはグイグイ進んじゃいますわ…ｗ
＜更科そば（冷）＞
〆に嬉しい、ほんのり小盛の更科そば。つゆは甘めですね。
ずずっとすすりつつ、焼酎をチビチビやれば…ああ、大人になったなと思う
そんなアラフォー（ぉ）。。
美味しかったです、ご馳走様でした！(*´ω｀*)
塩梅さんから徒歩5分圏内に、だいちゃんの知り合いかつ、
良いお酒を置いているカフェバーがあるということで、二次会はそちらで。
＜お店情報はショップカードより抜粋＞
【cafe & bar naradewa】住所：岡山市北区表町3-12-3電話：050-3591-3123営業時間：月-木11:00-22:00、金-土11:00-23:00、日11:00-17:00定休日：不定休社長の松田さんは福岡で料理人をした後に岡山に移住、
あまごの養殖を始め、その美味しさを広めたいということでお店を開かれたんだとか。
養殖は以前に
ダムツーで訪れた、三室川ダムの辺りの神郷でされているとのことで、
（そう言えば看板いっぱいあったな…ああいう場所で育った魚なら美味しいんだろうな！）
と、興味と（勝手に）親近感が湧いてきましたｗ
＜LONE WOLF（ストレート）＞
スコットランド原産で、元々はビールを作っていたブリュワリーによるクラフトジン。
ジュニパー、レモンピール、ピンクグレープフルーツ、カルダモン、ラベンダー、
こぶみかんの葉など、何と14種ものボタニカルが入っているそうなんですけど、
飲んでみるとこれが意外と上品にまとまっていて、嫌味なくスッと飲めて
杯を重ねるのも苦にならないと思います（ヤベーやつ）。
割と柑橘の爽やかさと苦味が主体になっている気がするので、ストレートはもちろん
ジントニックにしても美味しいでしょうね。
＜おつまみ盛り合わせ＋グレンモーレンジ18年（トワイスアップ）＞
おつまみは左から岡山産大豆の冷奴、ほたるいかのオイル煮、
ピタの上にチーズとかチキン乗せたカナッペ的なもの、ピクルスです。
グレンモーレンジはハイランドのスコッチ。
ちょいちょい見かけるけど、実は飲むの初めてでした。
香りを嗅いでみると、よく熟したリンゴのような爽やかで甘～い印象。
口に含むと、強すぎないピート香が口の中にふわっと広がって、
後から樽香が少し追いかけてくる感じで、甘めのウィスキーが好きなまいね的には
かなりヒットな一本でした。
因みにおつまみの中では、意外と冷奴（の大葉）との相性が好きでしたね。
何がどうとは具体的に言えないけど…ｗ
今度はお腹が空いているときに来て、メインのあまごも食べてみたいな！
美味しかったです、ごちそうさまでした(*´ω｀*)
[4回]
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