＜お店情報は食べログより抜粋＞【AROMA COFFEE ROASTERY】住所：岡山県岡山市北区下中野351-115電話：086-250-8738営業時間：？定休日：？岡山でいち早くフェアトレードを始めたことで有名なお店。
アロマコーヒーカフェは気軽な喫茶店の感じですが、
こちらは基本的には焙煎豆を購入するのがメインで、飲み物などはテイクアウト
（一応店内でも飲める？）というちょっとストイックな印象。
とはいえ、カウンターの奥にはカッピングの道具が無造作に並べられていたりと、
コーヒー好きにとっては興味が尽きない要素が満載ですよ！
【グアテマラ サン・パトリシオ農園 ウォッシュド 浅煎り】
【グアテマラ サン・パトリシオ農園 ウォッシュド 浅煎り】
・来たる夏に向けて？久々に浅煎り豆を購入。ドライの状態でも
ほんのり果実感のある香りです。
・酸味はドライのイチジクのような甘酸っぱさ～生のブルーベリーのような
強烈な酸っぱさまで振れ幅はありますが、いずれにしても果実のような、
舌にビリビリ刺激があるような嫌な感じはありません。
・若干、煙草に似たスモーク臭を感じることがありました。
欠け豆の焦げたのが混ざったのかな？
・個人的には、これだけ酸味が強いとネルに変なクセが付きそうなので、ネルでの抽出は
なしかなぁと思いました。
一番好きだったのは、ハリオ式ドリッパーで、湯温高め抽出時間短めの
あっさり仕立てでした。
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