【0:00追記】
明けましておめでとうございます。
今年もまいねじゃ！を宜しくお願いいたしますm(__)m
【22:55追記 まいね家特製スープの年越しそば】
鶏ガラ、昆布、椎茸、の出汁とともに、玉ねぎ、にんじんの甘味を加え、
醤油たっぷりの濃いスープがまいね家流。
蕎麦は津山産の新そばを使いました。
寝かせ時間が足りなくて塩がとがってる感があるけど、久々の鶏ガラ出汁の味に
「これだよこれ！」
と嬉しくなっちゃいます。
・・・さぁ、2015年はあと1時間ちょっと！
【19:30追記 ばんげ！】
＜今年は刺身のみのシンプル晩御飯。年越しそばが楽しみだからね！＞
トロハマチなど、これらも十分美味しいのですが本日のメインは・・・
＜マッカラン12年＞
詳しい記事はまた後日書きますが、チョコレート、ドライフルーツのような甘い香り、
ほんのり赤っぽい美しい金の液色が、目にも鮮やかなウィスキーです。
今年の年末は、コイツとともにゆったり優雅に過ごすのさ(*´ω｀*)
・・・刺身とは合わないけど。。
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昨日無事に仕事納めを迎え、慌ただしく年末年始の準備中のまいねです。
昨晩は久しぶりに馴染みのお店に行って、岡山産の酢牡蛎を肴に一杯やって…
あまりの美味しさ、楽しさに泥酔しかけました（アホ）ｗ
今日は立ち直って、早朝から毎年恒例となっている岡ビルへの買い出しに出かけました。
岡ビルってのは、八百屋、魚屋、肉屋、総菜屋、道具屋などが1か所に集まった
市場的なビルです。今ではシャッターを下ろしているお店も多々ありますが、
この時期の岡ビルでの買い物は、毎年決まってテレビで放送されるくらいの、
岡山の風物詩となっています。
＜空は青くて寒さ緩んで、今日は買い物日和だわ～＞
＜よぅけ買ぅたじゃろ～＞
去年食べて非常に美味しかったので同じお店で黒豆と栗きんとんを購入、
真っ赤で立派な金時人参に、柔らかい岡山産の長ネギ、
オリーブハマチのトロなど…ミカンは何と一山200円という破格のお値段！
そして今年はやっと鶏ガラが手に入ったので、”本物の”まいね家のお雑煮が作れます。
乞うご期待(。-`ω-)＜気合だっ！
[2回]
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