まいねじゃ!

青森出身岡山県民「まいね」のシングルライフ。

【お酒】COOPERS' CRAFT

【COOPERS' CRAFT】
出身・種別:アメリカ・バーボン
度数:41%
購入価格:2,200円ほど

よく焼いた樽を使っており、ダークブラウンに近い液色。
グラスに注いだ瞬間から漂う濃厚なカラメル、洋梨の爽やかな甘さ、
樽の香りで蕩けてしまいそう。
口に含むとやはりカラメルっぽい、甘苦さがじんわり長続き。
クリーミーな円やかさもありますが、喉の奥で燃えるキツさもありますので、
ストレートなら飲むというよりは、唇に付けてチビチビ舐める感じで。
香りが非常にしっかりしているので、加水しても物足りなさを感じずに楽しめました。
(試してないけど)ハイボールも美味しそうかな。
個人的には、パチュリーのお香を焚きながらってのも中々オツでした。
・・・女子力高いオッサン。。

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【食べ歩き】porte coffee

<お店情報は、フェイスブックより抜粋>
【porte coffee(ポルトコーヒー)】

住所:岡山県岡山市中区浜3丁目11-7
電話:086-238-3410
営業時間:10:00~20:00
定休日:月曜日+不定休

2018/6/6開店したばかりホヤホヤの新店。
porteはフランス語で「扉」を意味しているそうな。
さぁ今こそ扉を開けて、素敵な香りと味の世界へ!\(・ω\)(/・ω・)/



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【食べ歩き】little岡山

<お店情報は食べログより抜粋>
【little岡山】
住所:岡山県岡山市北区駅元町1-1 さんすて南館 2F
電話:086-235-9871
営業時間:7:00~21:00
定休日:???(さんすてに準ずる?)

色々な記事に登場させていましたが、改めて個別で上げなおします。

トスティーノコーヒー自慢の豆を使ったコーヒーのテイクアウトと、
岡山各地からのちょっと良いお土産が集まった、文字どおりの”リトル岡山”。
岡山に来る人にも、岡山から出かける人にも嬉しいお店です(*´ω`*)

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トスティーノコーヒー(豆レビュー)
第8回晴れカフェオフ(開店直後にコーヒー仲間とお祝いに行った話)



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【料理】リハビリ和定食

<煎り鶏、がらえびの大葉味噌炒め定食>




年始早々三週間以上の風邪、当然運動もできなかったので
(糖質なんて禁物よな)ということでご飯を控えるという破滅型思考。。
大分ましになってきたので、久々に料理してみました。

煎り鶏(筑前煮?)は鶏肉と、ごぼう、蓮根、金時人参、ちくわにこんにゃく、
アクセントに胡桃を加えて、脂で炒めてから醤油、酒、みりんで炒め煮にしたもの。
がらえびの大葉味噌炒めは、さっと塩ゆでしたがらえびを、
ごま油と共に火にかけた大葉味噌で”炒めた”というより、”和えた”感じの一品。
どちらも香り良く、ご飯が進む!

・・・そして、紋紗塗の箸が、しみじみ食卓映えして良いなぁと思った(手前味噌)。

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【お酒】Grant's

【Grant's】
出身・種別:スコットランド・ブレンデッド(モルトグレーン)
度数:40%
購入価格:1,300円ほど


三角柱っぽいボトルがグレンフィディックに似てますが、実はキーモルトが一緒らしいです。

ピンクペッパーを思わせるスパイス、加水するとほんのりドライパイナップルの香り。
口に含んだ瞬間と、鼻に抜けるときにツンとしたアルコールを少し感じますが、
全体的には割とスムース。後味にモルトの苦味が持続します。

好みかと言われるとそうでもないですが、リーズナブルでバランスの取れたお味だと思います。


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プロフィール

HN:
まいね
性別:
男性
趣味:
ギター、食べ歩き、コーヒーなど
自己紹介:
「まいね」とは、青森の津軽弁で
「ダメ」という意味。
怒られていても怒られている気がしない、
ダメなのに、ダメな気がしない・・・
そんな錯覚を起こさせる柔らかい語感がステキです。