先日下調べのために訪れた（？）
たけべの森にて、コーヒーセミナーがあると
晴れカフェメンバの三つ葉のクローバーさんからお誘いいただきました。
”たけべの森のキャンプ場に併設されたバーベキュー炉を使い、コーヒー豆の焙煎を行う”
という、かなり難易度の高そうな企画。
以前、コーヒーセミナーで大失敗して以来（焙煎むりぽ…）と思っているまいね。
正直、失敗するイメージしか浮かびませんでしたが（ｗ）中々ないイベントだと思ったので
喜んで参加させていただきましたよ！
講師は建部町でSunny Day Coffeeを営んでいる江田さん。
まいねとクローバーさんの他にも、コーヒー大好きな3組6名（＋ちびっこ）が集まり、
今朝まで続いた大雨も嘘のように上がって、大分蒸し暑い中でしたが
すごく楽しいイベントになりましたよ！
以前自転車で来た時には、たけべの森名物である紫陽花はほとんど咲いていなかったですが、
今日はもう、溢れんばかりに咲いていました！
思っていたより数も種類も豊富で、これだけで撮れ高あったなと思えるほど（！）ｗ
まずは色とりどりの紫陽花をお楽しみください(*´ω｀*)
花をたっぷり堪能したところで、目的地へと向かいます。
＜ゆっくりと、その時を待つ道具たち・・・＞
予定時刻をちょっと過ぎたあたりで全メンバが揃い、早速セミナー開始。
＜江田先生の実演＞
今回はバーベ―キュー炉での薪の火、フライパンを使うのでニュアンスは違いますが、
ガスコンロ＋手網での実演による簡単な説明がありました。
今回使う豆は、ブラジルのナチュラルだそうです。
＜サンプル豆。左：フライパン焙煎、右：手網焙煎＞
「こんな気持ちの良い場所で長く説明してもアレなんで…早速始めましょう！」
という言葉が、気の置けない仲間との飲み会みたいで印象的でしたｗ
でも、緑豊かなこの場所で一ハゼ、二ハゼの音なんか聞いた日には、
気持ち良くて寝ちゃいそうだなぁ（ぉ）(*´▽｀*)＜楽しみやね
＜うぉぉぉ、やったるで！！＞
…と気合を入れたのは良いんですが、まいねの選んだ炉は一番風下でして、
最も煙と灰が集まる場所だったのです。。どおりでこの場所空いてたわけだｗ
もう、初っ端から涙や何やで顔グショ濡れですよ。
「あー、もうこんなになってるねぇ…」
って言うやつですよ（何）。
＃この記事書く前にお風呂に入ったんだけど、
＃髪の毛の中から大量の灰が落ちてきてマジ引いた。。
＜それでも徐々に色付くが・・・＞
もうね、他の人と比べて圧倒的に遅い。他の人たちが「ハゼきた！」と喜んでる中、
まいねはまだ緑色の豆すらある状態。
（実は俺の、ピスタチオなんじゃ？）
ちょっとだけそんなことを思い、別の涙が少し出た気がします。
＜先生や、イベント担当の方に手伝ってもらいつつ＞
煙に加え、汗が目に入って開けられなくなっていたので
見かねた先生たちに手伝っていただきました。
「うわ、ここ・・・キツ！」
うん、ですよね～(＾ω＾)
それでも、他の人たちの1.5倍近い時間をかけて（ホンマお待たせしてすみませんでした）
丁寧に焙煎した結果…
＜あれ？急にええ顔しだしたよ…＞
＜そして完成！＞
ちょっとコレええんじゃないの～（手前味噌）！？
焦げ方の割に脂の出が悪いのが少し気になりますが、
まぁまぁ良い具合の深さに仕上がったと思います。
さて、せっかくなので煎りたての豆でコーヒーを淹れて飲んでみましょう！
＜細挽き＋ハリオ式ぺパードリップ＞
＜点滴法で丁寧に淹れます（撮影協力：三つ葉のクローバーさん）＞
また時間かける人間の屑とは私のことです。。
＜完成です！＞
恐る恐る飲んでみると・・・
焦げの嫌な苦味とか出るかと思ってたけど意外とないし、スモーキーさもほとんどない
（むしろ自分のがスモーキー）。甘味が良く出てて、後味のキレも良い。
舌触りはシルキーですっごく優しいお味だね・・・総じて言うと
「あるぇ？すっげー美味しいんですけど！？」
急にテンションが上がったまいねを、皆さん生温かい目で見てくださって
ありがとうございましたｗ
（若干の贔屓目はあるにせよ）あまりにも良い出来だったので、
近くにいたクローバーさんと、イベント担当さん（別名：被害者たち）にも
おすそ分けしたんですけど、やはり好評でした！
今回は大成功と言えると思いますよ＼(・ω＼)(/・ω・)/＜やったね！
＜戦い終わって・・・＞
自分の煎った豆、家で煎る用の生豆、野菜クッキーをいただいて帰宅。
家で…か。まぁもらったからには、どげんかせんといかんな。。
野菜クッキーは色んな野菜とごまの風味がほんのり利いた優しいお味。
こういうのがまたコーヒーに合うんですよね♪
元々蒸し暑い日だったし、さらに炉の火の前に立つという、
よく考えると中々ハードなイベントでしたが（ｗ）、何より無事に終えられたのが良かったし、
楽しさと充実感がたっぷりのイベントでした。
今日はコーヒーをたっぷり飲んだけど、身体に未だ染みついている煙の臭いと、
気怠い疲れと共によく眠れそうな気がします… zzz_(:3」∠)_
[3回]
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