やっぱりね、そば処青森の出身者としては、ガレットの一つも
作れなきゃいけないと思うんですよ(謎の使命感)。
それにしても”蕎麦粉のガレット”って、”道化師のソネット”みたいですね(どうでもいい)。
＜お食事版追記：ナンっぽい感じのもの＞
トマトソースに水少量を足して高野豆腐を煮込みつつ、カレーに変身させ、
ガレット用の生地をそのまま焼き上げてナンっぽいものに。まぁまぁナンじゃないっすかね。
・・・それにしても高野豆腐のカレーうめぇ(＾ω＾)
＜お食事版：ハムチーズ、トマトソース、レンチン卵のガレット＞
うわ見た目汚い。。
でも味はバッチリ！外側サクッとして、そば粉の生地の香りも思ってたより活きてて
良い感じでした。こりゃ軽食にもってこいだなぁ
＜デザート版：バナナとコーヒーアイスのガレット＞
多少はましになった・・・か？
こちらも中々良いですね～。アイスを乗せたせいか、そば粉の香りが
かなり神経を働かせないと感じられない感じですけど、それ（と見た目）以外は
文句なく美味しいです。
[2回]
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