【バンコック】住所 ：岡山県岡山市北区田町2-11-1電話 ：086-226-3503営業時間：18：00～翌3:00定休日 ：無休＜タイソーセージのサラダ＞
＜タイ風やきそば＞
＜タイのウィスキー メコン（ハイボールにしてもらった）＞
「今日はどうしてもタイ料理！」
って気分になるときがあって、それがまさに今日だったんですが、
休日出勤の帰り道、汗をかきかきうろつく田町界隈。
岡山では有名な、ボーイがジェントルマンになれる（！？）この町にあるのがバンコックさん。
ちょっと入るのに勇気が必要なお店の外観、マスターも一見気難しそうに見えるのですが、
お料理の写真撮影をお願いすると
「じゃあお酒のボトルも撮っておくかい？」
と、ノリノリになってお話してくれる気のいいおっちゃんですｗ
本日いただいたお酒はメコンというタイのウィスキー。日本ではあまり見かけませんね。
「これはタイの大衆的なウィスキーでね。タイでは昼～夕方には
お酒を出さない決まりがあるんだよ。・・・みんな呑み始めて仕事しなくなるから！ｗ」
面白エピソードを聞きつつ、メコンのハイボールをいただきます。
カラメルのような香りが非常に強く、紹興酒のような雰囲気のあるウィスキーです。
ハイボールにすることで甘い香りと味が口の中で弾けるので、
酸っぱ辛くて、独特の香りがあるタイ料理のクセを洗い流すにはピッタリ！
こりゃ気に入ったわ(*´ω｀*)
お料理はまずタイソーセージのサラダから。
ナンプラーとパクチーの香りがかなり強く、目の前に出された瞬間、流石のまいねも
（お、おう・・・）と思ってしまったほど臭いがキツイ！ｗ
でも食べてみると確かに香りは強いんだけど、ソーセージの程よい塩気と旨みとともに
ドレッシングの酸味、タネまでがっつり？入った赤唐辛子の強烈な辛みが
口の中でお祭り騒ぎを始め、それをメコンハイボールで飲み下す…
「うっわ～、タイ料理食ってる！！」
一皿で楽しませてくれるサラダです。
タイ風焼きそばは、麺はちょっと柔らかめだし塩気のムラも少しあるので
好き嫌い分かれるかもですが、魚介の出汁と卵の合わさった優しい味に、
ほんのりナッツ？が香ばしさを添え、一味唐辛子を付けて食べると
全体が引き締まって中々クセになるお味です。
トムヤムクンやグリーンカレーも気になったので、今度は同僚を連れてこようかな(*^^)v
[0回]
PR
