まいねじゃ!

青森出身岡山県民「まいね」のシングルライフ。

【食べ歩き】バンコック

【バンコック】
住所  :岡山県岡山市北区田町2-11-1
電話  :086-226-3503
営業時間:18:00~翌3:00
定休日 :無休

<タイソーセージのサラダ>

<タイ風やきそば>

<タイのウィスキー メコン(ハイボールにしてもらった)>



「今日はどうしてもタイ料理!」
って気分になるときがあって、それがまさに今日だったんですが、
休日出勤の帰り道、汗をかきかきうろつく田町界隈。
岡山では有名な、ボーイがジェントルマンになれる(!?)この町にあるのがバンコックさん。

ちょっと入るのに勇気が必要なお店の外観、マスターも一見気難しそうに見えるのですが、
お料理の写真撮影をお願いすると
「じゃあお酒のボトルも撮っておくかい?」
と、ノリノリになってお話してくれる気のいいおっちゃんですw

本日いただいたお酒はメコンというタイのウィスキー。日本ではあまり見かけませんね。
「これはタイの大衆的なウィスキーでね。タイでは昼~夕方には
 お酒を出さない決まりがあるんだよ。・・・みんな呑み始めて仕事しなくなるから!w」
面白エピソードを聞きつつ、メコンのハイボールをいただきます。
カラメルのような香りが非常に強く、紹興酒のような雰囲気のあるウィスキーです。
ハイボールにすることで甘い香りと味が口の中で弾けるので、
酸っぱ辛くて、独特の香りがあるタイ料理のクセを洗い流すにはピッタリ!
こりゃ気に入ったわ(*´ω`*)

お料理はまずタイソーセージのサラダから。
ナンプラーとパクチーの香りがかなり強く、目の前に出された瞬間、流石のまいねも
(お、おう・・・)と思ってしまったほど臭いがキツイ!w
でも食べてみると確かに香りは強いんだけど、ソーセージの程よい塩気と旨みとともに
ドレッシングの酸味、タネまでがっつり?入った赤唐辛子の強烈な辛みが
口の中でお祭り騒ぎを始め、それをメコンハイボールで飲み下す…
「うっわ~、タイ料理食ってる!!」
一皿で楽しませてくれるサラダです。

タイ風焼きそばは、麺はちょっと柔らかめだし塩気のムラも少しあるので
好き嫌い分かれるかもですが、魚介の出汁と卵の合わさった優しい味に、
ほんのりナッツ?が香ばしさを添え、一味唐辛子を付けて食べると
全体が引き締まって中々クセになるお味です。

トムヤムクンやグリーンカレーも気になったので、今度は同僚を連れてこようかな(*^^)v

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プロフィール

HN:
まいね
性別:
男性
趣味:
ギター、食べ歩き、コーヒーなど
自己紹介:
「まいね」とは、青森の津軽弁で
「ダメ」という意味。
怒られていても怒られている気がしない、
ダメなのに、ダメな気がしない・・・
そんな錯覚を起こさせる柔らかい語感がステキです。