図書館で読んだ味噌汁専門の本に触発されて、味噌汁で遊んでみました。
…例によって最初の料理は味噌汁と関係ないけどね（重大なネタバレ）。
＜茄子と鶏肉の山椒味噌焼き、松きのこの吸い物、のりキムチ＞
鶏肉と茄子を山椒を利かせた味噌で炒めて、甘辛くて香ばしい、ご飯が進みまくりのおかずに。
せせりなんかで作ったらより美味しそうな気がします。
松きのこは、松茸と椎茸を掛け合わせた品種で、香りの良さと味の良さを兼ね備えています。
ちょっとお高いですけどね（1パック10本前後？で500円ほど）。。
炙り焼きにして香りを出してから昆布だしと併せてお吸い物にしました。
のりキムチは、市場に出張してきていた焼肉屋さん南大門のお母さんからパク…
教えてもらったレシピ。のりにキムチの汁をかけ、ごま油を垂らして和えるだけです。
お母さんが作った生海苔のキムチの方が美味しいけど、簡単だしこれはこれでアリかも。
＜糸こんと鶏ひき肉のごちそう汁、空芯菜と卵の炒め、まいね家キューちゃん＞
【具：糸こんにゃく、鶏ひき肉、味えのき、しめじ】
繊維たっぷりで高たんぱく、低カロリーなダイエットに嬉しいお味噌汁。
食べでがあるので汁物でありながらご飯のおかずとしてもイケます。
お好みで七味を振りかければ味も締まるし、脂肪燃焼が期待できそう！
…しかし歳を取ると、鶏挽肉が歯に挟まって大変よなぁ。
＜おくらと卵豆腐の冷やし汁、ゴーヤチャンプル＞
【具：オクラ、卵豆腐】
あちゅいなちゅ ちゅるんといきたい おみそしる！ ---まいね童心に還りすぎの川柳丸ごとオクラの味噌汁を作り、卵豆腐は火を止める直前くらいに入れ、
あとは自然に冷ますだけの簡単レシピ。ネバネバ＋チュルンの食感が良く、
優しい味なので、食欲がなくてもグイグイいける味噌汁です。
＜枝豆の擦り流し、シーフードそーめんチャンプル＞
【具：枝豆、フライドオニオン】
枝豆を使った、見た目も涼しげでオシャレな味噌汁。…見た目は味噌汁とは思えないなｗ
浮き身にフライドオニオンを入れましたが、折角のさっぱり味をくどくしちゃうかも。
そーめんチャンプルは、シーフードとか言ってますがちくわとツナ缶を使ってます。
シーフードには違いないよね（焦）。最後に黒ごまを振りかけて仕上げてみました。
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