まいねじゃ!

青森出身岡山県民「まいね」のシングルライフ。

【食べ歩き】OURSONのお料理勝手にまとめ2020

☆今年もまいねじゃ!は、OURSONさんの公式応援ブログとして
 お料理を紹介させていただきます!

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OURSONさんの紹介記事



【2020年3月 】
<ハムカツをハニーマスタードで>

(紙かよ?)ってほど薄いハムカツにジャブジャブソースのジャンクさも良いですが、
OURSONさんのハムカツは、フワフワ厚切りのハムに甘いハニーマスタードが合わさって、
何とも一味違うオシャレな感じ!アツアツのうちにハホハホ食べて、
ハイボールをキュッと喉に流し込めば…たまらん!
って、食べ方はジャンクなときと変わらんのねww

<がらえびとイイダコ、アスパラのアヒージョ>

がらえびとプチトマトの赤に、アスパラの緑が目にも鮮やかで食欲をそそりますね。
にんにくの利いたオイルとエビの相性の良さは言わずもがなでしょう!

<茄子とベーコンのピリ辛トマトソース>

「パスタが食べたい気分…茄子がメインで、トマトソースで、ほんのりピリ辛で!」
…だったらおススメメニューに書いてあるアラビアータでいいじゃんって話なんですが(w)、
そこはまいねの微妙な乙女心(!?)を理解してくれているシェフのこと。
ブラックペッパーの爽やかな香りとピリ辛を添えたトマトソースにしてくれました。
パスタの茹で加減もモチモチ感があって最高でした!d(*´ω`*)b<GUUUD!!


【2020年1月 OURSON初め!】
お正月辺りにOURSONさんを訪れることを、小熊節(ショウユウセツ)と呼ぼう。
さわやかぶどうを”さわぶ”って呼んでね、程度の訴求力で呟いてみる。

<山芋とズッキーニのフリット(フリットを控えめにしつつポテサラ付けていただきました)>

サクサク衣の中に、シャキトロの山芋とジュワ~のズッキーニ、
それらを引き立てる酸味の利いたソース!
腹ペコの前菜にはたまりませんな。

<オニオングラタンスープ 寒い日におススメ!

急に冷え込んだこんな日だからこそ食べたい、アツアツハフハフの一品。
シンプルでごまかしが利かなくて、でも手間と時間がかかる…
作るのが面倒と知っているだけにより他人の作ったものが美味しい!w
玉ねぎの甘さと香りが身体の中に染みわたるようです(*´ω`*)

<牛バラ肉のデミシチュー オススメ!

もう…見た目だけで美味しいって分かるヤツ!(*´з`)

牛バラの脂が溶け込んでいるからか、甘味豊かで苦味控えめなデミソース、
トロっトロに煮込まれたメインの牛バラ肉を、素揚げの野菜たちが脇を固めます。
やっぱり美味しい、ああ、美味しい!…って感じですw

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プロフィール

HN:
まいね
性別:
男性
趣味:
食べ歩き、コーヒー、ギター、      自転車旅、ボードゲームなど
自己紹介:
「まいね」とは、青森の津軽弁で
「ダメ」という意味。
怒られていても怒られている気がしない、
ダメなのに、ダメな気がしない・・・
そんな錯覚を起こさせる柔らかい語感がステキです。