まいねじゃ!

青森出身岡山県民「まいね」のシングルライフ。

【料理】魂入れ定食 ベンリナー

<スライスオニオン、大根と山椒昆布のサラダ、プレーンオムレツ、大根葉の味噌汁>


ベンリナーの魂入れは、シンプルなサラダで。
まいねの夏のお供、スライスオニオンと、
大根サラダには大阪おきな昆布さんの山椒昆布を添えて醤油を少々タラリ。
大根のシャキシャキ食感の隙間から、山椒の刺激と昆布の旨みがにじみ出てきて
後引く旨さ!(*´ω,`*)<レギュラー化決定

まいねが料理勘を取り戻すときにいつも作るプレーンオムレツ、
久々すぎて5回も失敗。。
2~3日で15個も卵食ったからね(!)、そりゃぁ吹き出物も出るよね…
今回は形はまぁまぁだけど、塩加減がイマイチ。
まだまだですわ。(。-`ω-)

拍手[3回]

コメント

お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字

記事カテゴリー

最新コメント

[12/02 まいね]
[12/02 ほげー]
[11/29 まいね]
[11/26 まいね]
[11/26 三つ葉のクローバー]

ブログ内検索

プロフィール

HN:
まいね
性別:
男性
趣味:
ギター、食べ歩き、コーヒーなど
自己紹介:
「まいね」とは、青森の津軽弁で
「ダメ」という意味。
怒られていても怒られている気がしない、
ダメなのに、ダメな気がしない・・・
そんな錯覚を起こさせる柔らかい語感がステキです。