まいねじゃ!

青森出身岡山県民「まいね」のシングルライフ。

【料理】常備しな菜

いつもの料理がはかどるはかどるー!

そして、何気に・・・
「料理_いつもの」カテゴリの100本目達成!\(・ω\)(/・ω・)/<やったぜ。


<いただきもの野菜定食>

まいね家の常備菜であるザワクラ、まいね家そぼろ(挽肉とにんにく、生姜を炒めたやつ)
を使い、OURSONさんトコで知り合った方からいただいた野菜を使った健康定食。

~おしながき~
・きゅうり(いただきもの)とミニトマトのザワクラ和え
 これはちょっとイマイチ(正直)。もうちょっと塩を利かせたらイケたんだろうか…
 何とも中途半端な味でしたorz
・ピーマン(いただきもの)のキムチそぼろマヨ詰め焼き
 まいね家そぼろの中に刻んだキムチ、マヨを合わせたものを詰め、蒸し焼きにしました。
 ピーマンの中に肉汁などを含む美味しいスープが入っていて、
 ご飯に乗っけて食べるのがたまらんぬ!
・なす(いただきもの)といりこの味噌汁


<ケンミンの焼きビーフン(また)+切り干し大根とザワクラのサラダ>

ある意味ケンミンの焼きビーフンも常備菜w

久々登場の切り干し大根。
酸味の利いたザワクラと、甘味のコーンを加え、マヨでまとめてみました。
これは中々良いバランスで美味し!

<まいね家そぼろのごちそう味噌汁、豚キムチ>

まいね家そぼろに角切り人参、糸こん、崩した豆腐を合わせ、ちょっと濃いめの味付けにした
おかず風味噌汁。しょうがとにんにくの香りがまた、食欲をそそります。

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プロフィール

HN:
まいね
性別:
男性
趣味:
ギター、食べ歩き、コーヒーなど
自己紹介:
「まいね」とは、青森の津軽弁で
「ダメ」という意味。
怒られていても怒られている気がしない、
ダメなのに、ダメな気がしない・・・
そんな錯覚を起こさせる柔らかい語感がステキです。