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まいねじゃ!

青森出身岡山県民「まいね」のシングルライフ。

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【食べ歩き】Fuckin' Delicious Burger & Fruits

<お店情報は食べログより抜粋>
【Fuckin' Delicious Burger & Fruits】
住所:岡山県岡山市北区丸の内1-14-5
電話:086-206-4264
営業時間:[月・火・木・金] 11:30~14:30 17:30~20:30
     [土・日・祝] 11:30~14:30 16:30~20:30
定休日:第2火曜日・第4火曜日・水曜日

JOE's COFFEEの隣にあるハンバーガー屋さん。
美味しいハンバーガーを食べた後はコーヒーが欲しくなって・・・
ずるいわー、これずるいわー(よだれ)!



店名のインパクトと共にすごく気になっていたのですが、中々行く機会のなかったお店。
#ハンバーガーはリア充の食べ物だからね(偏見)。仕方ないね(諦念)。
先日、はっぴぃさんでこちらのオーナーにお会いして(これはご縁だ!)と思い、
すぐ伺いました ε≡(/・ω・)/<乗り込め―!

<Fuckin' Delicious Burger>

お店の名前を冠したゴージャスなバーガー。テーブルにはバーガー袋が備えてあり、
「袋に入れるときは、串を刺したままの方がやりやすいですよ(#^^#)b」
とは店員さんの談。巨大なタワーを前に、
どう攻めたものかと考えあぐねていたので、渡りに船でしたw

これだけ色んな食材が入っているなら、やはり全部の調和を楽しみたいところ。
(でも、こんなオッキィの…お口に入るかしら(意味深)?)と思いましたが、
顎関節症持ちのまいねでも、ぎゅっと押し付ければギリギリ行ける感じでした。
#無理は禁物だぞ!(。-`ω-)

やはり際立つのはメインのハンバーグ。非常に肉肉しく
(お、今噛んでいるのは赤身の部分だ)(脂身の甘味が出てきた!)と感じられるくらい。
最初はステーキが入っているのかと思って、断面を覗き込んでしまいましたw
ジューシーですごく美味しい!

そして特徴的な生パインの甘酸っぱさと、爽やかな香り。
パインには肉を柔らかくする酵素が入っていますし、
(他のバーガーとは一味違う!)と思わせる風味づけに一役買っている感じがしますね。
#因みに、缶詰パインだと肉を柔らかくする効果が薄いぞ。これ豆な。

ソースはちょっと甘め、玉ねぎの風味が利いたバーベキューソースでしょうか。
でもしつこい嫌な甘さではなく、パインの効果もあってか意外とさっぱり。

目玉焼きは半熟すぎず、白身の部分が良い感じにカリッと仕上がっていて、
食感を添えつつ全体を円やかにまとめてる感じですね。

他にはベーコン、アボカド、レタス、トマトなんかが入っています。
もう、どれもこれもが良い仕事してる!名前こそギャングチックですが、
お味は粗暴どころか、繊細極まる!って印象でしたよ(*´ω`*)

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プロフィール

HN:
まいね
性別:
男性
趣味:
食べ歩き、コーヒー、ギター、      自転車旅、ボードゲームなど
自己紹介:
「まいね」とは、青森の津軽弁で
「ダメ」という意味。
怒られていても怒られている気がしない、
ダメなのに、ダメな気がしない・・・
そんな錯覚を起こさせる柔らかい語感がステキです。