まいねじゃ!

青森出身岡山県民「まいね」のシングルライフ。

【料理】魂入れ定食『泥土放光』

八田亨さんのうつわ展『泥土放光』で購入したうつわの、魂入れです。

宜しければこちらもどうぞ
八田亨のうつわ展『泥土放光』に行ってきた

【玉子とトマトの炒め定食】


<花形三寸小鉢:里芋の煮物>

しょうがを利かせた甘辛味でご飯が進む!
見た目が地味な料理ですけど(!)、器のお陰かちょっと華がありますね(*´ω`*)

<飴釉角小皿:デビルズ(デビルド)エッグ>

”天使のようだ”と一目惚れした皿に、デビルズエッグを盛る高度すぎるギャグ。

アメリカのイースターで定番の料理で、固ゆでのゆで卵を黄身と白身に分け、
黄身にマヨネーズ、スパイスなどを合わせて、白身に盛り付けるだけの簡単オードブル。
今回はコショウ、クミンをマヨネーズに合わせました。
こってり濃厚な黄身マヨが、クミンの爽やかな風味で何個でもイケちゃいそうなお味に!
(>_<)<まさに悪魔の誘惑!

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プロフィール

HN:
まいね
性別:
男性
趣味:
食べ歩き、コーヒー、ギター、      自転車旅、ボードゲームなど
自己紹介:
「まいね」とは、青森の津軽弁で
「ダメ」という意味。
怒られていても怒られている気がしない、
ダメなのに、ダメな気がしない・・・
そんな錯覚を起こさせる柔らかい語感がステキです。