<芋煮、ごぼうとさんまのごま味噌煮>
案の定、芋煮が作りたくなりましたw(/ω\)
鶏胸肉と里芋、大根、肉厚な椎茸、ふき、こんにゃく、豆腐をずっぱど入で(へで)、
にんにく、しょうがとともに炒めてからフンドーキンの甘めの味噌と
辛めの醤油を合わせてゆーっくり煮た芋煮。
…よく考えると、芋煮って食べたことないので正解は知らないのだけど(!)、
ま、この身体のポカポカが答えってことで良いんじゃないでしょうか(変なとこポジティブ)w
旬のさんまと牛蒡を合わせ、1時間くらいゆっくり炊いてからみそとごまをたっぷり入れて
甘辛に仕上げたごま味噌煮。う~んマイ!飯(まま)何杯でも食ぅに良いじゃ(*´▽`*)
[7回]
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