美味しい野菜を求めて、やさおは今日も行く（いつもの市場に）！
＜チキンと野菜のソテーバジルソース、がらえびと椎茸の炊いたん＞
お皿を買ったときに「バジルソース乗せたい！」と思ったので、即実行。
…やっぱり写真だと見栄えが残念だなぁｗ
蒸し焼きにしたチキン、野菜（なす、しめじ、エリンギ、ズッキーニ）に
少しシークヮサー果汁を加えたバジルソースをタラリ。
んま～☆(*´ω｀*)＜しかもオサレ（ドヤァ）
がらえびは岡山に来てからよく見かけるようになった食材です。
小ぶりで殻が柔らかく、そのままポリポリいけるのが魅力！
椎茸と一緒に甘辛く炊いたら、ご飯との相性抜群！
＜きのこたけのこの炒め物、みょうがの甘酢漬け、さつまいもといんげんの味噌汁＞
何かと確執の取り沙汰されるきのこ・たけのこですが、鶏肉・卵親子の下で今、
手を取り合いましたっ（涙）！
たまごとしめじから味が良く出るので、シンプルな味付けで十分うまい！
みょうがの甘酢漬けでシャキッと締めつつ、さつまいもの味噌汁でほっこり(*´ω｀*)
デザートには今が旬のピオーネ（赤い方）とシャインマスカット（緑の方）！
甘くてウマウマ、ホンマ岡山はフルーツパラダイスじゃ～(*´▽｀*)＜ヘヴン！
＜栗と豚肉の甘辛中華炒め、鯛のひゅうがめし＞
秋と言えば栗は外せないですよね！
栗ご飯も良いけど、たまには趣向を変えて中華にしてみましょ。
豚肉、にんにくの芽、たけのこ、キャベツとともに、
オイスターソースベースのたれで甘辛く仕上げました。
…生栗から炒め始めたので結構固くなっちゃいました。下茹でした方が良さそうですね（汗）
しかし栗よ…鬼皮を剥くまでは良いんだが、渋皮テメーはダメだ。
ひゅうがめしは、言わば魚入りたまごかけごはん。
酒、みりんを合わせて煮切りをしたものに醤油を合わせ、
粗熱を取ったら卵を入れて卵液を作り、その中に魚を入れます。
白身魚の刺身なら何でも美味しいと思いますが、新鮮ならアジなんかでもいけます！
お好みで針しょうがとねぎを添えて…
…ああ、ごはんって飲み物だったんや（錯乱）
＜キャベツ・もやしの卵とじ、大根菜とさば水煮の炒め、秋茄子のからし漬け＞
自分で撮っておいてなんだが、絵面が反則やろっ(-"-)
大根菜は、かいわれだいこんのような食味かつ、食べではかいわれよりありますｗ
さばの水煮と一緒に炒めて、お手軽かつご飯の進む一品に。
「簡単にできるのにめちゃウマいですよ！」
と自然食品コタンさんでオススメされた、無添加のからし漬けの素で
秋茄子をたっぷり漬けこみました。
…うは、ウマっ！辛っ！…ほんのり甘…辛っ( ;∀;)
と、情緒不安定な感じになってしまいますｗ
確かにコイツ、ウマいです！！
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