まいねじゃ!

青森出身岡山県民「まいね」のシングルライフ。

【料理】春風邪に誘われて

風邪で会社を休んだ時もブログを更新するブロガーの鑑(;´∀`)

熱が出すぎて、胃薬と風邪薬間違えて飲んでたよ!
もうマヂ胃が健康。ご飯食べよ。。


<野沢菜と梅の炒飯>

炒飯以外は前日の残り物。。
一度炒めた野沢菜に、たたき梅やごま油などを混ぜたものを絡ませて具にしました。

<桜葉あんバタートースト>

長命寺作りで余ったあんこと桜の葉っぱを使ってトーストにしてみた。
あんの中に刻んだ桜葉の塩漬けを混ぜ、バタートーストに乗っけるだけ!
甘じょっぱくてメチャクチャ美味い(*´ω`*)

<ハルカリー(春キャベツと春筍のトマトカレー)、桜やっこ>


京橋朝市で買ってきた真備の春筍を使って、カレーにしてみました。
ざっくり大きめに切った春キャベツもたっぷり入れて、春満開のハルカリーにさぁカミーナ!
ハルカリーなら、肉はベーコンにすべきだけどそこまでは気が回りませんでした('◇')ゞ
#実家のカレーは豚肉ブロックなので、最終的にそこに落ち着くのです。

桜やっこって芸者さんの名前みたいだねw
かつおだしに刻んだ桜葉の塩漬けを混ぜ、塩と砂糖で味を調えてから食紅で色を付け、
軽くとろみをつけたものを絹ごし豆腐にかけました。香りが良くてウマウマ。

<風邪の日ランチ>

作ったのは味噌汁だけ(わけぎと豆腐、かきたまの味噌汁)。。

風邪の日は自分を思い切り甘やかして、普段は自重するKFCなんかも迷わず行っちゃう!w
でも意識が朦朧としてて、
「クリスピー2ピースのセット、サイドメニューはクリスピーで」
とか意味不明な注文をして、店員さんが(!?)となってたw
#本当に言いたかったのは「オリジナルチキン2ピース、サイドはクリスピーで」。

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プロフィール

HN:
まいね
性別:
男性
趣味:
ギター、食べ歩き、コーヒーなど
自己紹介:
「まいね」とは、青森の津軽弁で
「ダメ」という意味。
怒られていても怒られている気がしない、
ダメなのに、ダメな気がしない・・・
そんな錯覚を起こさせる柔らかい語感がステキです。