まいね家は正月三が日も通常営業しておりました。
独 り だ か ら な。自転車で走っていたので、例年ほど食っちゃ寝の正月でなかったとはいえ
数日で2Kgほど体重増加しました。なのに周囲からは
「まいねさんもっと太らなきゃ！！(＾ω＾)」
・・・こ、これはあれですか？太らせてから食べちゃうZO☆的な。
ちょ、心の準備がががｇ。
＜まいね家雑煮2018＞
実家のものは醤油スープ（鶏ガラ、昆布、椎茸、玉ねぎ、にんじん）に
角餅、ねぎ、薄焼き卵のみなのですが、セリの美味しさにハマったのと、
絵面的に緑が多すぎるとイマイチそそらないので、かまぼこを数切れ添えるのが
今のところまいね家の定番スタイルになりそうです。
それにしても餅ってすごい。あんな小さなもの数切れ食べただけで、
3～40Kmぐらい走っても腹持ちしてるもんな。
＃逆に言えばそれだけのカロリーが・・・
＜おろし納豆そば、牛肉のレモンマスタードソース、セリとかまぼこのサラダ＞
年末年始で料理勘が戻ったのか、メニューがポポポポーン！と思いついたので、
本能の赴くままに作ってみた結果がこれだよ(;´∀｀)
短く太い素人そばも、納豆と一緒にかき込めば中々イケるもんです。
大根おろしもたっぷり入れて、胃に優しい一品。
ライドの疲れを癒す牛肉（カルビ）には、
レモンピールにマスタード、レモン果汁、塩を合わせた特製ソースを添えて。
酸味と苦味、ほんの少しの辛さが後を引きます。
セリと刻んだかまぼこはマヨネーズで和えてお手軽サラダに。
爽やかな香りが箸休めにピッタリ！
＜こってりけんちん汁、豚肉のにんにく味噌炒め＞
連休中日で疲れてきた胃と身体に、温かスープと豚肉を。
まいね家最強スープに下茹でした大根、挽肉、豆腐と出汁ガラの野菜を放り込んだ
けんちん汁は、見た目の割にしっかりした味で、主食としてイケます。
豚肉は、酒のアテに作っていたにんにく味噌と一緒に炒めていただきます。
疲労回復しつつ身体を温めますから、疲れた身体にこうかはばつぐんですね(*^^)v
＜せりたっぷり親子丼＞
連休最終日（仕事明けは4日）は、セリの香るあっさり親子丼でサラサラっと締めます。
ヘンにゴージャスなもの食べるより、これくらいの方が日常に戻りやすいかも？ｗ
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