乗るしかない、この流行（ビッグ・ウェーブ）に・・・！
＜鶏ハムのバターめし、のりごま白菜＞
鶏ハムをふんだんに使った、ボリューミーなバターめし！
バターの香りが食欲をそそります(*´ω｀*)＜くんかくんか
アツアツご飯の上にソテーしたエリンギとねぎをたっぷり乗せ、
バターをONしたら、かつお節と醤油を少々。
刻んだ鶏ハムも豪快に乗せたら完成。しっかり混ぜていただきます！
おいしさのあまり、漏れるため息にエコーがかかっちゃいます(*´▽｀*)＜はぁんはぁん…
のりごま白菜は、適当な大きさに刻んだ白菜を塩もみし、
佃煮にした海苔と、ごま油を和えただけの簡単レシピ。お酒の肴にも良いですよ。
＜粕汁、切り干し大根と紅しょうがのおいなり、うるいの酢味噌和え＞
あったかすじるぅ～♪＞(*´o｀人)
…さて（ゴホン）、寒い季節をポカポカ乗り切る知恵といえば、
酒粕を使ったレシピも良いものですね。
代表的なのはやはり甘酒ですが、粕汁も捨てがたい！
ふわっと甘い香りで食欲が進み、野菜もたっぷり摂れますが、酒粕自体の栄養も素晴らしい！
体の代謝を促すたんぱく質とともに、ビタミンB群が豊富で、
高血圧予防、目の疲れの回復、気持ちを和らげる、美白などが期待できます。
プチサイズのおいなりさんは、ご飯の中に出汁でさっと炊いた切り干し大根と、
紅しょうががたっぷり入っています。…おいなりさんに紅しょうがが入るのは
青森の文化なのかな？外ではあんまり見ないけど・・・
風味も良いし、甘酢で一発で味が決まるから便利なのにね！ｗ
しゃきしゃき歯ごたえが小気味よいうるいは、隠し味にシークヮサー果汁を加えた
酢味噌で和えていただきます。子供の頃から大好きなうるいだけど、やっぱんめなぁ！
＜鶏ハムでハムカツ＞
たっぷりソースがジャスティス！！
鶏ハムは火を通すと固くなりやすいので、さっと揚げてとにかくアツアツのうちに
食べるのが良いですよ。
[0回]
PR
