八田亨さんのうつわ展『泥土放光』で購入したうつわの、魂入れです。
宜しければこちらもどうぞ
八田亨のうつわ展『泥土放光』に行ってきた【玉子とトマトの炒め定食】
＜花形三寸小鉢：里芋の煮物＞
しょうがを利かせた甘辛味でご飯が進む！
見た目が地味な料理ですけど（！）、器のお陰かちょっと華がありますね(*´ω｀*)
＜飴釉角小皿：デビルズ（デビルド）エッグ＞
”天使のようだ”と一目惚れした皿に、デビルズエッグを盛る高度すぎるギャグ。
アメリカのイースターで定番の料理で、固ゆでのゆで卵を黄身と白身に分け、
黄身にマヨネーズ、スパイスなどを合わせて、白身に盛り付けるだけの簡単オードブル。
今回はコショウ、クミンをマヨネーズに合わせました。
こってり濃厚な黄身マヨが、クミンの爽やかな風味で何個でもイケちゃいそうなお味に！
(>_<)＜まさに悪魔の誘惑！
[2回]
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