まいねじゃ！

＜煎り鶏、がらえびの大葉味噌炒め定食＞




年始早々三週間以上の風邪、当然運動もできなかったので
（糖質なんて禁物よな）ということでご飯を控えるという破滅型思考。。
大分ましになってきたので、久々に料理してみました。

煎り鶏（筑前煮？）は鶏肉と、ごぼう、蓮根、金時人参、ちくわにこんにゃく、
アクセントに胡桃を加えて、脂で炒めてから醤油、酒、みりんで炒め煮にしたもの。
がらえびの大葉味噌炒めは、さっと塩ゆでしたがらえびを、
ごま油と共に火にかけた大葉味噌で”炒めた”というより、”和えた”感じの一品。
どちらも香り良く、ご飯が進む！

・・・そして、紋紗塗の箸が、しみじみ食卓映えして良いなぁと思った（手前味噌）。

[2回]

最近、週末は7～80Kmくらいしかライドしてないな
⇒カロリー消費してないんだから、カロリー摂取しちゃだめだよな
⇒晩御飯はごはんを抜きにしよう
⇒そういえば、そば粉がまだ余っていたな。ちょうど良いし、あれで軽食を作ろう

ってな具合の論理的思考（正しいとは言ってない）により、そば粉を使った軽食ディナー。
わが故郷の小昼っこ（こびるっこ＝おやつ）や、お祭りの屋台で良く出ている
そば餅が急に食べたくなったので、見よう見まねで作ってみました。

2018/12/17　一食追加しました。
2018/12/20　二食目、追加しました。
2018/12/21　三、四食目、追加しました。

[1回]

行き場所を失くしたので単品記事でｗ

エラい見た目ですが、イヌリンを含み糖を作らない（＝血糖値が上がらない。
たまにポップで”血糖値が下がる”と謳ってるけど、眉唾。。）菊芋は、
ついついご飯おかわりしちゃうカレーとは、必然の出会いなんじゃないでしょうか。

独特の香りでいつものカレーが一味違ってくるし、中々良い組合せじゃないかと思いますよ！

[2回]

2018秋-冬版ザワークラウトの料理をまとめます。

[2回]

”夏は罪作りな季節”なんて申しますがね、案外秋も罪作りだと思うんですよね。
だって何でも美味しくて、カロリーオーバー、ギルティ待ったなしですもの(*´ω｀*)

「そりゃおめぇが非リア充だからだろ？」
とか言ったやつは、怒らないから正直に、歯ぁくいしばって一歩前に出な（ニッコリ）。
＃暴力は”あき”まへんで！！

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