いやぁ、以前から気になってたんですよね、サヴァ缶。
岩手県は三陸沖で獲れたサバと、フランス語の「Ca va?(元気?)」をかけた鯖缶で、
味付けもオリーブオイル漬けなど、ちょっとオシャレになっています。
#他に何味があるかは失念しました。。
<サヴァ缶ディナー>
<サヴァ缶とオニオンとフランスパンのオードブル>
缶の中のオリーブオイルもちょいと垂らしつつ、
左からプレーン、ペッパーマヨ、ローズマリー味です。
どれも美味しかったけど、個人的一番はローズマリー味。
脂臭いとは言わないけど、そもそも脂の乗った鯖のオイル漬けなので、
ローズマリーの爽やかさが良い具合にバランスをとってましたね。
<空芯菜と葛きりの中華スープ>
残り物の葛きりを使った、主食代わりにもなりそうな具だくさんスープ。
玉子たっぷりで優しく、しょうがを利かせてさっぱり!
<かぼちゃの炊いたん>
まいね家常備菜のそぼろを使って、手軽に美味しい煮もの。
にんにくと生姜が利いて見た目よりパンチがあり、ごはんのおかずにもピッタリ。
あぁ、しみじみ美味い。まいねさんみたいな人、嫁に欲しいわ(!?)
<お酒にも合っちゃって困る(;・∀・)>
[4回]