Yシャツ一枚だと寒く感じられるようになってきたこの季節、
ホカホカごはんでハフハフがたまらんですね!
あ、ちなみにタイトルは「熱いごはんに・・・」の意味です。
<松前漬けメッチャ大好き!>
松前漬けをのせた炊き立てご飯に、もやしとキャベツのチャンプルー。
シンプルなものほどご飯がススむのはなんでだろ!?
<鶏肉の豆腐あんかけ2013バージョン>
蒸した鶏肉に、和風だし味の崩した絹ごし豆腐入りあんかけをかけたまいね家定番の逸品。
人参とニラを加えて彩りも考慮した最新バージョンがこちらです。
<キャベツたっぷりお好み焼き>
粉モンが食べたくなる衝動ってあるよね(迫真)。
<お野菜しゃぶしゃぶ>
「おにんじんシャブシャブしちゃうのぉ・・・」
というわけで(!?)人参たっぷりのしゃぶしゃぶ。写真には写ってないけど、
スープはこんぶたっぷり、あとは水だけ!のシンプルなお出汁です。
野菜は軽めな分、肉はゴロゴロ豚バラブロックにしました。
出汁に脂の旨みとパンチを加えつつ、食べ応えもあってGOODです。
ねぎだくポン酢でいただきます!甘くてウマー!
〆はトレネッテで。今更だけど、トレネッテは神食材なのではないかと思い始めた今日この頃。
<豚バラ大根>
「大根いいぞ、大根!!(ドヤァ)」
またもやCMに触発されて作りました。
味付けはよく分からないのでオイスターソース、砂糖、醤油、酒で適当にw
うん、大根いいな、大根!!
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