まいねじゃ！

獅子文六　『コーヒーと恋愛』　ちくま文庫

美味しいコーヒーを飲みながら、ゆったりと読んでみたい本がある・・・
まいね珈琲店がおススメする、コーヒーに特化した本をご紹介します。

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図書館で読んだ味噌汁専門の本に触発されて、味噌汁で遊んでみました。

…例によって最初の料理は味噌汁と関係ないけどね（重大なネタバレ）。

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【バンコック】
住所　　：岡山県岡山市北区田町2-11-1
電話　　：086-226-3503
営業時間：18：00～翌3:00
定休日　：無休

＜タイソーセージのサラダ＞

＜タイ風やきそば＞

＜タイのウィスキー　メコン（ハイボールにしてもらった）＞



「今日はどうしてもタイ料理！」
って気分になるときがあって、それがまさに今日だったんですが、
休日出勤の帰り道、汗をかきかきうろつく田町界隈。
岡山では有名な、ボーイがジェントルマンになれる（！？）この町にあるのがバンコックさん。

ちょっと入るのに勇気が必要なお店の外観、マスターも一見気難しそうに見えるのですが、
お料理の写真撮影をお願いすると
「じゃあお酒のボトルも撮っておくかい？」
と、ノリノリになってお話してくれる気のいいおっちゃんですｗ

本日いただいたお酒はメコンというタイのウィスキー。日本ではあまり見かけませんね。
「これはタイの大衆的なウィスキーでね。タイでは昼～夕方には
　お酒を出さない決まりがあるんだよ。・・・みんな呑み始めて仕事しなくなるから！ｗ」
面白エピソードを聞きつつ、メコンのハイボールをいただきます。
カラメルのような香りが非常に強く、紹興酒のような雰囲気のあるウィスキーです。
ハイボールにすることで甘い香りと味が口の中で弾けるので、
酸っぱ辛くて、独特の香りがあるタイ料理のクセを洗い流すにはピッタリ！
こりゃ気に入ったわ(*´ω｀*)

お料理はまずタイソーセージのサラダから。
ナンプラーとパクチーの香りがかなり強く、目の前に出された瞬間、流石のまいねも
（お、おう・・・）と思ってしまったほど臭いがキツイ！ｗ
でも食べてみると確かに香りは強いんだけど、ソーセージの程よい塩気と旨みとともに
ドレッシングの酸味、タネまでがっつり？入った赤唐辛子の強烈な辛みが
口の中でお祭り騒ぎを始め、それをメコンハイボールで飲み下す…
「うっわ～、タイ料理食ってる！！」
一皿で楽しませてくれるサラダです。

タイ風焼きそばは、麺はちょっと柔らかめだし塩気のムラも少しあるので
好き嫌い分かれるかもですが、魚介の出汁と卵の合わさった優しい味に、
ほんのりナッツ？が香ばしさを添え、一味唐辛子を付けて食べると
全体が引き締まって中々クセになるお味です。

トムヤムクンやグリーンカレーも気になったので、今度は同僚を連れてこようかな(*^^)v

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岡山の夏の風物詩として、後楽園および烏城をライトアップする”烏城灯原郷”
というイベントが開催されます。
週末などにはライトアップだけでなく、ライブや落語などの出し物もありますが、
夏季休暇を利用して、平日夜の後楽園をまったり散歩してきましたよ。

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＜本編全巻読破！＞


ついに剣客商売の番外編を除く本編16巻を読破！
言葉巧みに繊細に情景を描くというより、魅力的なキャラクターがどんどん出てきて、
時代劇を見ているかのようにテンポ良く進んでいく文体に引き込まれ、
すいすい読めちゃう時代小説でした。
出てくる料理がとても美味しそうで、しかもその美味しさが何となく想像できるのも良いし、
金払いの良さとか、（いずれは）真似してみたいカッコイイ行動が出てくるのも
ポイント高いですね。

さて、写真の本に付箋が付いているのは、気になるお料理が出てきた部分。
折角なのでリスト化してみます。

登場	おしながき	剣客めし挑戦
01_剣客商売	－	－
02_辻斬り_老虎	鴨飯	△（鶏肉で代用）
02_辻斬り_三冬の乳房	沢庵薄打ちの生姜汁がけ	○
03_陽炎の男_嘘の皮	山椒風味の蜆汁	○
04_天魔	－	－
05_白い鬼_白い鬼	上州蕎麦	○
05_白い鬼_手裏剣お秀	鮒飯	△（鰆で代用）
05_白い鬼_三冬の縁談	鯔の山椒味噌焼き
06_新妻_川越中納言	鴨入り卵かけごはん	○
06_新妻_金貸し幸右衛門	牡蠣の酢ぶり生海苔添え 鴨と冬菜の汁
07_隠れ蓑_大江戸ゆばり組	鮎焼干し出汁の湯豆腐
07_隠れ蓑_決闘・高田の馬場	冷やし汁ご飯
08_狂乱_毒婦	莢隠元と茄子の山椒醤油和え 煮蛸の黒胡麻味噌和え	○(煮蛸の黒胡麻味噌和え)
09_待ち伏せ_待ち伏せ	浅蜊とねぎのぶっかけ飯
10_春の嵐_除夜の客	軍鶏鍋→出汁かけ大根飯
11_勝負_小判二十両	焼き茄子の味噌汁 瓜の雷干し	△（雷干しって何ぞ？）
12_十番斬り	－	－
13_波紋_消えた女	烏賊の山椒醤油炙り焼き	○
13_波紋_剣士変貌	月見蕎麦	○
14_暗殺者_蘭の間・隠し部屋	猪出汁の大根鍋
15_二十番斬り	小梅村茶店のまずい饅頭	×（皆がまずいまずい言う から、逆に食べてみたいｗ 店主の飄々としたキャラが 良いね）
16_浮沈	－	－

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