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まいねじゃ！

青森出身岡山県民「まいね」のシングルライフ。

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【料理】煮蛸の黒胡麻味噌和え【剣客めし】




元長で小兵衛とおはるが外食した際に、おはるのリクエストで出てきた一品。
作り方は全くの謎でしたが、料理名からして絶対「美味しい奴や～！」と思いますよねｗ

擂り胡麻（黒）、味噌、酒、醤油を合わせ、水で溶いた黒胡麻味噌だれを
茹でた蛸に絡ませ、冷やしておきました。
香りがよく、ご飯が進みますしお酒のアテにもバッチリな感じ！

まめまめしく（納豆）、華のある、多幸な人生を願う夕食なのでした（意味深）。


宜しければこちらもどうぞ。
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プロフィール

ＨＮ：
まいね
性別：
男性
趣味：
食べ歩き、コーヒー、ギター、　　　　　　自転車旅、ボードゲームなど
自己紹介：
「まいね」とは、青森の津軽弁で
「ダメ」という意味。
怒られていても怒られている気がしない、
ダメなのに、ダメな気がしない・・・
そんな錯覚を起こさせる柔らかい語感がステキです。