☆本日より、まいねのザワクラがOURSONさんで出していただけます！！今回は試しにスパイスを変えてみています。
今まで使っていたキャラウェイシード（写真で言うと一番奥側の瓶のやつ）に加え、
ジュニパーベリー、ローレルを入れています。
ジュニパーベリーはジンの香りづけでよく使われるもので、
（ジン好きとしてはぜひやってみたい・・・！）
と、機会を伺っていました。
香りがより複雑になり、食べ慣れた味と違って自分でも少し戸惑っていますが（！？）ｗ、
中々美味しく漬けあがりましたので、OURSONさんの素敵なお料理と一緒に、
以前のものとの味の違いなどを楽しんでいただければと思います！
[3回]
PR
