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まいねじゃ!

青森出身岡山県民「まいね」のシングルライフ。

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【料理】ハムの人 2016

<上手に茹でました~\(^o^)/>

たまに無性に食べたくなる鶏ハム、今年も作ってみました。
食べ出したら止まらない魅惑の逸品、お料理の方も乞うご期待です。
#そのまま食べるのが一番美味いとか言ってはいけない。

宜しければこちらもどうぞ
2015年の鶏ハム料理


<いりこだしの鶏ハムねぎにゅうめん>

病み上がりの身体に、あっさり優しいにゅうめんにしてみました。
たっぷりいりこの一番出汁に、塩、しょうゆなどを加えたものでトレネッテを茹でます。
そこに鶏ハム、ねぎ、粉山椒をたっぷり乗せて完成。
腹の底から温まる~(*´ω`*)

ってか、ちょっとおすそ分けしたとはいえ1Kg近く作った鶏ハムがもうないんですけど('◇')ゞ


<鶏ハムのあっさりカルボナーラ>

トレネッテに卵の黄身、チーズ、鶏ハムを絡ませて塩コショウで味を調えただけ。
簡単なのにすごく美味しい、30代以上向けのあっさりカルボナーラに仕上がりましたw


<ハム&エッグとドイツパンのセット、ほぼホタテのバター醤油焼き>

<カネテツさんのこのセンスは不覚にも好き。>

あるぇ?1本300g以上あるハムなのにあっという間に1本無くなったんですけどぉ!?

たっぷりオリーブオイルで、揚げるように焼いた目玉焼きと鶏ハムでハムエッグ。
完熟の黄身とスイートチリソースがよく合ってウマウマ。

ほぼホタテはホタテを模したかまぼこ。
ええもう、ほぼホタテでした(真顔)。

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プロフィール

HN:
まいね
性別:
男性
趣味:
食べ歩き、コーヒー、ギター、      自転車旅、ボードゲームなど
自己紹介:
「まいね」とは、青森の津軽弁で
「ダメ」という意味。
怒られていても怒られている気がしない、
ダメなのに、ダメな気がしない・・・
そんな錯覚を起こさせる柔らかい語感がステキです。