お前、それ言いたかっただけやろ!
<のりまきせんべい(鶏脂炊き込みご飯のおむすびとせんべい汁)>
セリと鶏肉たっぷりのせんべい汁に、
鴨飯(鶏肉バージョン)の鶏脂炊き込みご飯の
おむすびセット。
たまにはこういうご飯が嬉しいのよね。
<怪異!紫(マー)婆(紫キャベツとなすの麻婆)>
名前と見た目のインパクトはアレですが、味は普通の麻婆w
アントシアニンの血流促進と、カプサイシンの発汗促進で代謝アップできるかも。
<ポテチサンド>
…普通やないかい!
砕いたポテチをザワクラ、マヨと和え、ハムとともにパンにはさんだサンド。
それにしても、昼間の酒のうまいことよ(ダメ人間)。
<かもなす(なすの鴨脂炒め)、親子かも?丼(鴨脂を使った親子丼)>
鴨玉飯で鴨を煎り付けたときにたっぷり出た脂を、何かに使おうと取っておいていて、
脂を味わうと言えば油炒めよな、という発想で作った茄子の油いため。
脂の味が抜群、茄子のスペックも良くて、
皮は柔らか、身はとろっと仕上がって絶品でした(*´ω`*)
鴨脂を使った親子丼は、まぁ普通に美味しいけど、鴨は活きなかったかなw
トマトとほうれん草の、ちょっとハイカラな味噌汁を付けて、彩りも豊かな晩御飯!
[1回]
PR