【お店情報はお名刺より抜粋】住所:岡山市北区磨屋町4-15電話:086-231-1888営業時間:18:00-24:00定休日:日曜日2017年10月11日、元々
よい酔い樽屋をされていた店長の樽角さんが、
新しいお店を出されました\(・ω\)(/・ω・)/<めでたい!
今度は気軽に立ち寄れる鉄板焼き屋さん、ってな感じのコンセプトでしょうか。
相変わらずのこちらまで元気がもらえるような明るい接客は健在!
さて、肝心のお料理は…どんな顔を見せてくれるのでしょう!?
<お通し:湯豆腐、ハイボール>
<お酒は席にあるシロップで、好みの味付けにできます!>
まずはピリッと一味の利いた、湯豆腐で一杯。
だいちゃんを(半ば強制的に)呼び出し、合流するまでは軽めの呑みにしました。
<マカロニサラダ
オススメ!>
(なるほどー、こっちはマカロニで来たか!)
樽屋常連なら誰もが思うはず(比較ばかりでごめんなさいね)!w
樽屋のポテサラが”革命級”なら、こちらのマカロニサラダは”超鉄板”。
酸味を抑えた優しいマヨの味、細切りハムときゅうりがええ感じに食感にアクセントを添えた
凄くシンプルで(あ~、安心する)って思うタイプですね。
<牛すじ煮込み、目玉焼き
セットがおススメ!>
トロットロに煮込まれた牛すじ肉・・・これだけでも美味しいんですけど、
目玉焼きの黄身を絡ませた日には・・・(*´Д,`)<言わなくても分かるよね?
おススメです。
さて、ほろ酔いになってきたところでだいちゃん合流。さぁ、飲むぞ!
<蛸の唐揚げ、たいらぎ貝・金華サバのお刺身(
オススメ)、牛タン塩焼き>
ゴージャス!金曜の夜はこうでなくっちゃ!!♪~(´o`人)
蛸の唐揚げは柔らかくて旨し。大根おろしがまた嬉しいですな。
牛タン塩は鉄板焼きだけに鉄板でしょう(ぅゎ)!ご飯が欲しくなりますね~。
特筆すべきは金華サバ。ジュワ~っと染みだしてくるほどの脂の乗り!
炙ってあるので香ばしく、くどさを感じさせません。これはお酒が進むわ(*´з,`)旦<おかわり!
<くらげ酢味噌、から揚げ(4個)
オススメ、ハマグリの酒蒸し>
(あれ?よく見るとこのうつわ、
どこかで見たな)とかちょっと思いましたが、
エンジンのかかってきた我々を、止められるものはいません!
さっぱりコリコリのくらげ酢味噌を挟みつつ、唐揚げ!
唐揚げと言えば樽屋の看板メニューの一つでしたが、こちらの唐揚げは食べた瞬間
「・・・唐揚げだ!」
と言ってしまう感じ。何というか”ザ・家の唐揚げ”みたいな。こちらも安心する味です。
ソースをダバッダバにかけて、ご飯に乗っけて食べたい!w
興奮する我々を、しっぽり締め…るどころかさらに興奮させるのは、ハマグリ酒蒸し。
もうね、貝大好きなんですよ(二人で食べ歩きしてる記事では、大体貝食ってる)w
「うわ、汁うんめぇ~!」
と言いながら、あっという間に完食いたしました。
[4回]
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