いつもの料理がはかどるはかどるー!
そして、何気に・・・
「料理_いつもの」カテゴリの100本目達成!\(・ω\)(/・ω・)/<やったぜ。
<いただきもの野菜定食>
まいね家の常備菜であるザワクラ、まいね家そぼろ(挽肉とにんにく、生姜を炒めたやつ)
を使い、OURSONさんトコで知り合った方からいただいた野菜を使った健康定食。
~おしながき~
・きゅうり(いただきもの)とミニトマトのザワクラ和え
これはちょっとイマイチ(正直)。もうちょっと塩を利かせたらイケたんだろうか…
何とも中途半端な味でしたorz
・ピーマン(いただきもの)のキムチそぼろマヨ詰め焼き
まいね家そぼろの中に刻んだキムチ、マヨを合わせたものを詰め、蒸し焼きにしました。
ピーマンの中に肉汁などを含む美味しいスープが入っていて、
ご飯に乗っけて食べるのがたまらんぬ!
・なす(いただきもの)といりこの味噌汁
<ケンミンの焼きビーフン(また)+切り干し大根とザワクラのサラダ>
ある意味ケンミンの焼きビーフンも常備菜w
久々登場の切り干し大根。
酸味の利いたザワクラと、甘味のコーンを加え、マヨでまとめてみました。
これは中々良いバランスで美味し!
<まいね家そぼろのごちそう味噌汁、豚キムチ>
まいね家そぼろに角切り人参、糸こん、崩した豆腐を合わせ、ちょっと濃いめの味付けにした
おかず風味噌汁。しょうがとにんにくの香りがまた、食欲をそそります。
[2回]
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