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まいねじゃ!

青森出身岡山県民「まいね」のシングルライフ。

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【食べ歩き】奥入瀬

【奥入瀬】
住所  :岡山県岡山市北区柳町2-10-6 柳町103番館102
電話  :086-224-7882
営業時間:11:00~14:00、18:00~23:00
     ランチ営業、夜10時以降入店可
定休日 :昼:日・祝休み  夜:不定休

タウン誌で見かけて、青森が誇る景勝地”奥入瀬”という名前が気になっていたお店。
因みに、出落ちみたいでアレですが・・・
ママさんは青森県民でなく、青森に行ったこともないそうですw
#渓流の風景が好きなのと、”おいらせ”という柔らかい語感が気に入ったとのこと。

とはいえ「お客さんとツアー組んで青森きっと行くよ!」と言ってくれたので、
岡山在住青森観光大使(自称)として応援させていただきます!w

<愛母豚(あぼとん)ステーキセット。ご飯お代わり、コーヒーもついて1,200円なり>



お店はスナックが集まるビルの中にあり、看板には1Fと出ていますが
実際には中二階的な感じです。…正直、外観は(内装もだけど)ずばりスナックなので、
最初に入るときはちょっと勇気がいるかもしれません。。
しかしながら、入ってしまえばL字型10席ほど?の小じんまりとしたカウンターで、
比較的小物が多めの、家庭的で落ち着く雰囲気です。
ランチパスポートも対応しているので、持参していると入る時に後押ししてくれるかも?w

お店のウリは堂々A5ランクの千屋牛と、アボカドオイル入りの飼料で育てた豚、
”愛母豚(あぼとん)”。ランチ時は豚メニューのみ、ディナーは牛と豚が食べられるようです。

この日の注文は愛母豚ステーキランチ。ステーキ、サラダ、ごはん(お代わり自由)、
味噌汁、コーヒーがついて、ランチパスポートなしでも1,200円とお手頃価格です。
早速いただくと…
「!?」
となっちゃう新食感!!脂は豚独特の臭みがなく、甘味たっぷりです。
肉は変な喩えかもしれませんが、上質のハムのような食感で、
熟成されたお肉がぎゅっと固まっていたところに、ちょっと唾液が染みこんだだけで
ほろほろっとほぐれていくような感じとでも申しましょうか。
柔らかいだけでなく、濃厚な旨みも併せ持っています。
これは美味いわ~(*´▽,`*)<ご飯おかわりちょうだい!
ママさん曰く
「柔らかいから筋切りの必要がないし、筋切りしなくても縮みにくくて調理が楽」
とのこと。…最強の豚肉じゃん!w

1点惜しむらくは、食後のコーヒーが作り置きであること。
ホットにしたのが良くなかったかもだけど、作り置きのコーヒーはエグ味などが出ちゃうので、
折角の美味しいお肉の印象を損なっていて、もったいないなと思いました。
とはいえ、ランチメニュー、ディナーメニュー共に気になるものがまだまだあったので、
また行ってみようと思います。

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プロフィール

HN:
まいね
性別:
男性
趣味:
食べ歩き、コーヒー、ギター、      自転車旅、ボードゲームなど
自己紹介:
「まいね」とは、青森の津軽弁で
「ダメ」という意味。
怒られていても怒られている気がしない、
ダメなのに、ダメな気がしない・・・
そんな錯覚を起こさせる柔らかい語感がステキです。