＜2015年2月 エチオピア イルガチェフェ＞
住所：岡山県瀬戸内市邑久町尾張342-2
TEL：086-924-7733
営業時間：7:00～18:00（L.O17:30）
定休日：木曜
＜お店の雰囲気＞＜お店の人＞※
珈琲のための器展での豆購入でしたので、お店についてのコメントは差し控えます。
＜購入した豆＞【エチオピア イルガチェフェ】
・イルガチェフェと言えば、レモンティーにも似た華やかで爽やかな香りが特徴的ですが、
今回購入したものは香り、味ともにベリー系という印象でした。
特にエアロプレスで淹れると、オイルの香りもあるせいかストロベリークリーム
みたいな香り！・・・クッキーが欲しくなるｗ
・生のブルーベリーのような、結構強めの酸味があります。お湯の温度などによっては、
酸味系が苦手な人には飲み干すのがツラいくらいかも。。
＜良い所＞・コーヒーのムーブメントもサードウェーブになって、豆の生産国だけでなく農園の情報、
精製、焙煎法まで教えてくれるお店は珍しくなくなりましたが、
豆の品種まで教えてくれるのは（この辺では？）ちょっと珍しいかも。
＜悪い所＞・今のところ特になし。
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