自称キッチンドランカー（料理しながらお酒を飲むのが趣味の人）のまいねですが、
これをみんなでやったら楽しいだろうな…そんな風にずっと思っていまして。
そんなわけで、イベント企画してみました。
イベント三部作、第2回はその名も「キッチンドランカー友の会！」
…もうちょっとネーミングどうにかならんのか。。
今回のイベントに際し、素敵すぎる場所を提供くださった出石町スタジオの皆様、
および参加者の2名にはこの場を借りて改めてお礼申し上げます。ありがとうございました！
宜しければこちらもどうぞ
＜（イベント三部作第1回）第6回晴れカフェオフ ｜
(イベント三部作第3回)第3回まいね主催ボードゲーム会＞
＜今回の参加者＞まいね：「いや、いっぺんこういうのやってみたかったんです。」
ただそれだけで今回のイベントを企画してしまった人。かっきーさん：ご存知、 かっきー’ｓBARのマスター。夜は普通に仕事があるのに 参戦してくれました。ありがたや。千春さん：かっきー’ｓBARで知り合い、お互いに 「まいねさんとはどういう知り合い？」「千春さんとはどういう知り合い？」 と聞かれたときに 「うーん・・・ジン仲間？」「うーん・・・ジン仲間？」 と揃えて答えちゃうくらい（マジ）、ジンが大好きで語り合う仲間。 お酒も大好きだけど、料理の腕も素晴らしい、今回のイベントに打ってつけのメンバー！今回はこの3人だけでのイベントとなりました(;´∀｀)
＜今回の会場。烏城近くにある、古民家風のレンタルスペース。＞
もうね、スペースの前に立った瞬間につぶやいちゃいましたよ。
「素敵すぎやろコレー！？」
外見は古民家風だけど、中は非常にモダンな感じになっていて、
3人で使うには広すぎるキッチンとリビング！皆が揃ってから中に入って、開口一番
「持て余すな、これ・・・」
でも自宅とは違う場所での料理は、調味料や機材の置き場所も含めて新鮮で、
それ自体が面白い体験でした！
＜ゴキゲンな午後にはゴキゲンな音楽を！＞
まいねのアンプを置いて、Imelda May（今一番惚れてる歌手！）、スピッツ、岡村靖幸、
ヤマモトケイジ、藤井えい子（敬称略）など中々カオスな選曲でしたｗ
料理中にかける音楽にも、個性って出ますよね～
＜とりあえず食材並べて…っと＞
お酒が軒並み度数40%超えｗｗブログ記事書くときに写真を見返して、
「頭おかしいだろｗｗ」
とつぶやいてしまいました( *´艸｀)
＜簡単なおつまみ並べて…っと＞
もうこの時点でよだれが止まらない！ｗ
手前から：
千春さんが前日から仕込みしてくれたがめ煮ときんぴら
まいね特製ザワクラ（1か月熟成モノ）とポークパストラミ（出来合いのもの）
かっき―さんが用意してくれたドイツのハムとソーセージ、
まいね特製ねぎ味噌（グラスの中の白い方）、にんにく味噌（赤い方）
朝買ってきたバゲット
では、そろそろ・・・
＜世界一の乾杯を！＞
食前酒は ドイツのジン、
ShinkenHager。単品で飲むとやはり甘いですが、
ポークパストラミの塩気＋ザワークラウトの酸味と一緒に呑んだ時の味は絶品！
さすがはハムと一緒に呑むために造られたお酒ですね！(*´ω｀*)＜もう幸せ☆
千春さんのがめ煮、きんぴらはお世辞抜きに岡山で一番好きってくらいに美味しくて、
かっき―さんの（恐らく）お酒と合わせたと思われるハム、ソーセージも素晴らしいお味！
お酒が進みまくりですｗ
＜Tanqueray RANGPUR＞
続いてはタンカレー・ラングプール。ボタニカルのハーブの香りが非常に爽やかで、
（あー、この勢いでキスしたい…）
と思うほど（通報は勘弁してください）。
すっきりしていて非常に飲み易く、飲み終わった後のお腹の中からも息リフレッシュ！です。
さて・・・
＜キッチンドランカーらしいこと、しましょうかね（使命感）＞
今回のイベントでは、まいねの出身地、青森の郷土料理をメイン料理としてご提供する
というのも目玉になっていまして、まずは煎餅汁を作ってみました。
鶏2羽分のガラ、昆布、椎茸、玉ねぎ、人参で出汁をとり、一晩寝かせてから
仕上げにキャベツ、しめじ、せんべいを入れています。
酔って庖丁使うと危ないですからね、キャベツは引きちぎって投入しましたｗ
これがもうね・・・出汁が身体の隅々に染みわたるような美味しさ！
自分で言うのもアレだけど、言っちゃいます（どうせアレな人だし）！ｗ
人と一緒に料理すると、今まで思いつかなかった発想などが出てくるのも面白いもの。
今日一番のビックリは
＜バゲットと味噌が合う・・・！＞
特に、ねぎ味噌。確かに味噌もパンも発酵食品なので、親和性はあるんでしょうけど…
思わずみんなで顔を見合わせながら
「え・・・？ウマッ！？」
となりました＼(・ω＼)(/・ω・)/＜騙されたと思って試してみ？
他にも
＜青森の煎餅汁＋京都の七味＞
山椒を主体としたブレンドになっており、爽やかな風味とピリッとした辛さが後を引きます。
煎餅汁のスープと相まって、身体の温まりがハンパない！(;´∀｀)＜ってか暑い！ｗ
ここからエンジンがかかり始め…
＜ロマネスクのごま炒め＞
ロマネスクはブロッコリーの親戚筋に当たる（多分）新野菜。
とげとげした攻撃的な見た目ですが、ブロッコリーよりもクセがなく、
コリコリ食感が楽しいですね。ごまと塩コショウであっさり目の味付けでいただきました。
＜小カブと椎茸とガーリックソーセージの炒め物＞
カブ・・・カブはいいよねぇ(*´ω｀*)＜しみじみ
ガーリックソーセージの脂と甘み、椎茸の旨みを吸っていますが、
果物かと思うほどの甘味は損なわれず、見事に共存しています。
カブ・・・カブはいいよねぇ（大事なことなので2回言いました）。
さぁ、そろそろ〆です。
＜そばかっけ＞
青森の郷土料理、そばかっけ。
袋開けたての出雲そば粉を使用し（青森のじゃないんです…）、香り高く仕上げた一品です。
今回はまいねの実家流にねぎ味噌を付けていただいたんですが、
（やっぱこれだな！）
って感じでした。確かににんにく味噌も美味しいんですけどねｗ
味噌を溶かした蕎麦湯も、絶品でした！
今回のイベント、自分的には
（絶対楽しいでしょ！みんな興味持ってくれるはずだわ！）
と正直勝手に思っていたのですが、思うように人は集まらず、結局3人での開催となりました。
初めのうちは
（みんなそんなに俺のこと嫌いか？それともそんなに需要のないイベントなのか？）
などとちょっと落ち込んだりもしましたが、色んな人に相談してみたりして、
そもそも自分が好きなことをやってるだけのことに、
誰かが賛同してくれるってこと自体がありがたいことなんだ、
そんな風に吹っ切れて楽しむことができました。
ただ、
流石に3人だと食べられる量が限られていて、色々作るわけに行かなかったので（ｗ）、
もし次回があるなら、もうちょっと本気で人を増やした方が良いな、とは思いました(。-`ω-)ｑ
…ぶっちゃけ、このブログを見ている方だと、どれくらい需要があるんだろ？
（お酒飲みながら料理したい人、青森郷土料理が食べたい人など・・・）
[5回]
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