＜お店情報は食べログより抜粋＞
【創作らーめん 薑屋（はじかみや）】
住所：岡山県岡山市北区中央町1-1 由良ビル 1F
電話：086-232-7115
営業時間：19:00～翌4:00
定休日：日曜 第三月曜日飲み屋街の近くにあり、夜～翌早朝まで営業というちょっと変わったスタイル。
でも変わっているのは営業時間だけじゃなく、メニューも面白いんです。
因みに”薑（はじかみ）”とは、しょうがのことらしいですよ(。-`ω-)ｂ
＜冷やしカレーつけ麺、葉わさび鶏めし＞
ラーメン大好きはっぴぃさんから”この夏のイチオシですよ(*´ω｀*)”と
おススメいただいたのが冷やしカレーつけ麺。
（とろっとしたスープに太麺の、カレーうどんみたいなもんでしょ？）と思っていたんですが、
薑屋の名のとおり生姜が利いているカレースパイスの風味、
そしてそれに負けない力強い出汁（鰹？）の香り。
辛さは控え目で、麺に乗った糸唐辛子が喉の奥でちらっと火花を散らせる感じです。
これはさっぱりしていてすごく良いね！
葉わさび鶏めしも、甘辛いタレと葉わさびの爽やかな辛味が合わさってたまりません！
つけ麺のたれとの相性も勿論バッチリ(*^^)v
[2回]
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