連日ものすごい暑さですが、ヒエヒエメニューばかり食べるのではなく、
温かいメニューで胃腸を労わるのも良いものですよ(*´ω｀*)
＜やげん軟骨（塩）、ベーコンと白瓜の中華スープ＞
最近歳のせいか関節が痛むこともたまにあるので（ｗ）、医食同源ってことでやげん軟骨。
シンプルに塩コショウとレモンでいただきます。
白瓜はベーコンと一緒にお手軽中華スープに。ちょっと冷めてもまた旨し。
＜手羽元とキャベツの塩つけそうめん、モロヘイヤの酢の物、スライスオニオン＞
濃いめの中華スープで手羽元、にんにくを煮込み、
最後にキャベツを放り込んだたれでそうめんをいただきます。
モロヘイヤは酢の物にしてみました。酢はちょっと甘めにした方が良さそう。
強い酸味＋ネバネバはちょっと…ね。。
＜ミートソースの玉子焼き、ハム、スライスオニオン＞
常備菜のそぼろを使って即席ミートソース。
さくっと本格（？）メニューが作れるんだから、やっぱ常備菜って偉大。
＜韓国風お好み焼き、茄子のお新香＞
でもチヂミではないような気がする（困惑）。
にら、キャベツ、いかげそ、キムチ、たまごと小麦粉を混ぜ、しっかり焼きました。
たれは酢、醤油、砂糖、ラー油、にんにく等を合わせたもの。
にんにくとにらが合わさって、最強に見える。
＜もやしとぎょにソのチャンプルー、茄子のお新香やっこ＞
手抜き感満点！ｗ
茄子のお新香やっこは、豆腐の上に刻んだなすのお新香とごま油、ラー油を乗っけてます。
[2回]
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