まいねの心と身体にキク定食!…になるはずだったんです(;O;)
<鴨砂肝とししとうの炒め>
にんにく、しょうがを利かせてシンプルに炒めた鴨砂肝とししとう。
血を作りつつ、血行促進!疲れてだらけてきた身体に活を入れます。
<ごま香るゴーヤの白黒和え、ちくわきゅうり>
塩もみしてさっと湯がいたゴーヤに、ごま油+塩を加えた豆腐で白和え、
食べる直前に黒ごまを少しまぶして香りを添えました。
ゴーヤの苦味で弱った胃を活性化!ごまとゴーヤはカルシウムたっぷりなので、
ストレスのたまったイライラした気持ちを和らげる効果も期待できます。
青臭さはごまの香りで大分抑えられますし、思い付きでやってみたけど、中々良いかも(*^^)v
<冷やし焼き茄子>
チュルンと美味しい焼き茄子は、夏のごちそうですね。
実は茄子は口内炎に効果があると言われてまして、
ビタミン不足で口内炎だらけの自分に美味しいサプリです!
<きゅうりと人参のダイヤ漬け和え>
きゅうり、にんじんのシャキシャキ感に数の子のプチプチ感が合わさり、
食感楽しくご飯がススム一品。
まいねに青森魂(何)を補給してくれます!
…しかしこの後に洗い物をしている最中、上記の花の小鉢を割ってしまいました(;O;)
「花の命は短い」と言うけど…あまりに早いんでないかい?
まぁでも…今まで花とゆめをありがとうm(__)m
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