タイトルぇ・・・
<さば缶と小松菜の生ふりかけ>
バゲットやバタールを紙袋に入れて、一本丸ごと買うのって憧れるよね!
こんがり焼いたバタールの上に新玉ねぎのスライス、生ふりかけを乗せていただきます。
ウイスキーが進む!
<ベーコンとチキンのグリル 2種の玉ねぎとともに>
ソースは肉汁と合わせたポン酢で。
<手延べそうめんパスタ”トレネッテ”のサラダパスタ、デザートのピオーネ>
平打ちのそうめんといった感じのトレネッテは、そうめんの咽喉越しのよさと
パスタのモッチリ感を併せ持ったような麺です。これは誰とでもうまくやっていけそう!
今回はスイートバジル、オリーブ油、めんつゆなどと和えたトマトと、ツナマヨを乗っけてサラダパスタに。
<なすと鶏胸肉の甘酢炒め、島原納豆味噌の冷奴>
島原納豆味噌は、生姜の風味が利いた甘めの麹味噌といった感じの食材。
意外とポロポロしており、食べづらいです(汗)w
温かいご飯や冷奴に乗せるのもいいですが、ヒエヒエのきゅうりに乗っけて食べるのが一番ウマかったな!
<鶏ささみと丸ごと筍の炊き込みご飯>
おこげもうまく出来た・・・のはいいんだけどアレだな、
やっぱ脂っけが足りないわな、これじゃあw
まぁでも、噛み締めるほどに旨みの出てくるおいしいご飯でした。
<発芽にんにくの素揚げと空芯菜、倉敷ソーセージの炒め物>
発芽にんにくは冷蔵庫で放置してこうなったのではなく、この状態で売られているものですw
丸ごと素揚げにして、根っこと茎の部分も丸ごといただきます。味付けは塩のみで!
にんにくの風味を吸った油で空芯菜とソーセージを炒めれば、これも間違いようのない味!w
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