最近ダクソ2始めたのでご飯が手抜き気味だよ。
誰かまいねにgimmy人間性(無駄に押韻)。
<ツナオムレツのオーロラソース風、焼き鳥缶詰の温奴>
缶詰でパパッとディナー。焼き鳥缶詰の煮こごり部分ってたまらんよね!
<「お湯かげんいかがですか?」「お湯入れてから言えと。」>
<なすとトマトの甘酢あんかけ>
茄子の形がすごかったのでつい・・・(汗)
いわゆる訳あり品のトマトとなすがめちゃ安かったので、大量買い。
鶏手羽元と一緒に、甘酸っぱさが食欲そそるあんかけに。
プリン体0のチューハイがおっさん感を醸しますね!w
<キムチでピリ辛ソーメンチャンプルー、水菜のナムル>
作っといて何だが、生の水菜ってそんなにうまいと思えないんだよなぁ(!!)w
トレネッテのソーメンチャンプルー、普通のそうめんで作るより
麺にシコシコ感があって良いかも!
ちょっと発酵の進んだ酸っぱいキムチとの相性は抜群でした。
<チリコンカン温玉乗っけ>
せっかくたくさんトマトがあるのだから、
フレッシュトマトをふんだんに使ったチリコンカンに。
トマトの甘さとベーコン・ソーセージの旨みが合わさって、めちゃウマ!!
豆もいっぱい食べられて大満足です。
<雑穀ごはんとチリコンカンのオーブン焼き>
残り物のチリコンカンはパン粉とチーズとともにご飯にかけて、
オーブンでジワジワ焼いていただきました。
焼けたパン粉、おこげの香ばしさが合わさって絶品でした!!
<豆苗とキムチの炒め、茹でそら豆、大根と卵白のスープ>
夏と言えばのそら豆とともに、卵黄を付けていただく豆苗のキムチ炒め、
卵白も無駄なくスープに。
そら豆…美味しかったけど、中から茹で汁がピュって出る(他意はない)ので、
焼いた方が良かったかな・・・w
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