先日宣言したとおり、
クリスマスイブから大晦日までに500Km走破というチャレンジのため、
まいねにとっては今日がクリスマスとなります。
毎年恒例の”クリスマスは本気で料理する”という誰得企画、
特に祝福されるものでもありませんが、何気に今年で5年目となります。
それだけに…1か月以上前から、まいねはメニューを決めかねていました。
(肉にするべきか、魚にするべきか…それが問題だ。)
ビーフシチュー、アクアパッツァ、チキンのホイル包み焼き、ロールキャベツ…
メインだけではなく、副菜も含めればそれなりの品数を作っています。
(今までとはガラリと雰囲気が変わるような、ディナーにしたい…)
考えども考えども日だけが無為に過ぎ、焦りは増すばかり。
そんなある日、暗闇の中に一筋の光が差したかのように、一つの考えが浮かんできたのです。
(「クリスマス」「ディナー」という言葉に捉われていたけど、
やりたいことは”本気の料理”。
”当然、洋食だろう”と思いすぎていたんじゃね?)
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クリスマスディナー2017
[2回]
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