<お餅のキャラメルソースがけ キャラウェイ風味>
さて、皆様そろそろお餅に飽きてきたころでしょうか(早っ)?
そんな時はまいね珈琲店がおススメするお餅スイーツはいかがでしょう。
普通にカラメルを作る要領で、シロップ(水+砂糖)を煮詰め、
茶色になってきたらキャラウェイシードを加えます。
(苦味は不要なので、焦げ茶になるまで頑張らなくてOK!)
生クリームを少しずつ加えながら混ぜ、とろりとしたら出来上がりです。
しっかり甘くて爽やかな香りのキャラメルソースが、
コク深く淹れたコーヒーと相性バッチリですよ!
お試しあれ~>('ω')ノ
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