<お店情報は食べログより抜粋>【浜ラーメン】住所:岡山県岡山市中区浜3-5-18電話:086-273-6099営業時間:11:00~14:00 17:00~23:00定休日:月曜(祝日の場合は営業)中区役所の近く、スーパードラッグひまわりの裏手にある小さな小さなラーメン屋さん。
お店の見た目だけで言えば「この店絶対ハズレだろ!」と思っちゃっても
仕方ないんですけど(失礼にもほどがある)、一度入ったら最後、
多くの人を虜にしてしまう激ウマスープが武器のお店であり、
まいねも立派な中毒患者v(^q^)v
しかも基本のラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメンはどれも500円のワンコインで食べられる、
消費税が上がっても値上がりなしというその心意気!
根強いファンが多いのも頷けます。
<ラーメン>
<塩ラーメン>
<味噌ラーメン>
…間違い探しじゃないですよ(汗)
どのラーメンも麺と具は同じで、モチモチ感のある細麺、
しわさがクセになるたっぷりもやし(w)、ねぎと叉焼2枚という構成です。
どのスープにも豆乳が入っているらしく、あっさりしながらもクリーミーという、
最強ウマウマスープのベースを作っています。
ノーマルのラーメンは醤油とんこつですかね。ほんのり豚の獣臭さはありますが、
この香りとパンチ力に病みつきになります。
塩ラーメンは本当にあっさりしていて、それでいてクラムチャウダーを思わせる
ほんのりクリーミーな香りがありウマウマです。獣臭さが苦手なら塩推しですね。
味噌ラーメンは、味噌にしてはかなりあっさり目の印象で、飲み干せるスープですね。
ほんのりと味噌の香ばしさがありますが、慣れてくるとあんまり感じなくなるかな…
でも、もやしとの相性はバッチリですよ!
「塩ラーメン、味噌ラーメンとして美味しい」というよりは、
「美味しい浜ラーメン。その塩バージョン、味噌バージョン」という感じなので、
美味しい塩ラーメン、味噌ラーメンを探すという今回の趣旨からすると
ちょっと外れてる感じもしますが、間違いなく美味しいラーメンです。
ここのところ、数日連続で行ったんですが全然飽きなかったし!(^q^)<もっと~
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