ラーメンもいいけどパスタもね＼(^o^)／＜ぷちゃへんざっぷ！
＜ジェノバソースのチキンステーキ、なすの寿し＞
バジルとチーズの風味たっぷりの自家製ジェノバソースは、チキンとの相性も鉄板！
なすの寿しは”ますの寿し”の単なる駄洒落ですが（！）、
浅漬けにした茄子をご飯に乗せ、からしをちょいと付けたあっさりな一品。
中々カワイイでしょ（圧力）？
ま、こういう遊び心もたまには良いものです。
＜ジェノバソースソースのスコッチトマト、たまきゅう＞
ジェノバソースとトマトの組み合わせなのでこれまた鉄板！
ご飯に乗せて、軽く潰してロコモコ丼風にするのもまた美味い。
ホントは切って中身が見える画を撮りたかったんですが…お察しください。
たまきゅうはちょいちょい登場してますが、塩もみしたキュウリと炒り卵を和えて、
出汁醤油ないしは麺つゆをかけるだけのお手軽レシピです。
＜ペペロンチーノ、レモン水＞
はっぴぃさんとの物々交換でいただいた唐辛子を使ったペペロンチーノ。
にんにくとアンチョビをたっぷり入れて、激臭ウマ（！）にするのがまいね流です。
唐辛子がむせるほど辛かったですが（ｗ）、キレの良い辛さでめちゃウマでした(*´ω｀*)
今までは出汁っ気が足りないときのこや少量のコンソメでごまかしてましたが、
塩とオリーブオイルが良いとそれだけでメチャクチャ美味い！
ペペロンチーノの奥深し、ですな…(。-`ω-)
レモン水はペペロンチーノの辛さをさらっと流してくれて中々良い働きでした。
＜きのこと生ハムのスパゲティ 塩レモンバター風味＞
きのこ、生ハムの出汁を利かせつつ、こっくりバターで炒めて
レモンで爽やかに仕上げたスパゲティ。ホント、レモンは最高だぜぇ（ゲス顔）
[2回]
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